In einer immer digitaleren Welt entwickelt sich auch unser Zuhause stetig weiter. Der neueste Trend, der Smart Home und Möbeldesign

Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
In einer immer digitaleren Welt entwickelt sich auch unser Zuhause stetig weiter. Der neueste Trend, der Smart Home und Möbeldesign
Die zukünftigen Food Trends zeigen, wie sich unsere Essgewohnheiten und die Lebensmittelbranche in den kommenden Jahren entwickeln werden. Hier spielt
Eine innovative Küche, technisch auf dem neusten Stand das sind die Grundpfeiler einer sogenannten Smart Kitchen. Hier lassen sich energiesparend
Die Generation Z gilt unter anderem als sehr kreativ, anspruchsvoll, selbstbewusst und neugierig. Diese Eigenschaften können sich Gastronomen zunutze machen
Längst sollte sich das Thema Nachhaltigkeit auch in der Gastronomie in den Köpfen der Verantwortlichen festgesetzt haben und diesbezüglich fordern
Die Gastronomiebranche befindet sich in einem ständigen Wandel, und die Fortschritte in der Technologie spielen dabei eine entscheidende Rolle. In
Über die Zukunft der Hotellerie lässt sich bislang nur spekulieren. Dennoch zeichnen sich einige Trends bereits ab. Der Stellenwert der Digitalisierung ist schon zu erahnen. Dass Service weiterhin ein wichtiger Schwerpunkt ist, scheint klar zu sein.
Mit dieser Frage beschäftigt sich seit einiger Zeit das Fraunhofer IAO. Dazu haben die Verantwortlichen ein Netzwerk aufgebaut. Heraus kommen spannende Konzepte für das Hotel der Zukunft.
Das Gastgewerbe klagt seit Jahren über einen Fachkräftemangel und über Nachwuchsprobleme. Dabei gibt es ebenso viele Gründe, die für eine Arbeit in dieser Branche sprechen wie dagegen.
In gleich 13 Standorten in Bayern haben Gäste künftig einen neuen Ansprechpartner an der Rezeption. Dieser hört auf den Namen Pepper und hat den Vorteil, nie die Geduld zu verlieren oder eine Gehaltserhöhung zu fordern.