Für Gäste ist erholsamer Schlaf ein wichtiges Qualitätskriterium im Hotel. Nur wer ausgeruht in den Tag startet ist gut gelaunt und möchte gerne weitere Angebote des Hotels nutzen. Somit bringt der Schlaf dem Hotelier bares Geld ein. Wenn er gut ist.
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So können Gastronomen die Mitarbeiterzufriedenheit erhöhen
Fachkräftemangel ist vor allem in Hotellerie und Gastronomie derzeit ein großes Thema. Umso wichtiger ist es, gute Mitarbeiter zu halten. Ein paar einfache Maßnahmen können dies bereits bewirken.
Hotellerie: Wie Smartwatches für mehr Zufriedenheit bei Gästen sorgen
Das Steigenberger Airport Hotel Frankfurt will seinen Servicebereich weiter optimieren. Die Service-Mitarbeiter erhalten Smartwatches, mit denen alle Abläufe minutiös geplant
Warum Gäste immer Recht haben
Eine der Grundregeln der Gastwirtschaft lautet: „Der Kunde hat immer Recht. Selbst wenn er nicht im Recht ist, so hat er Recht.“
6 Trinkgeld-Faustregeln für Sie und Ihr Personal
Welche Trinkgelder angebracht sind und wie sie übergeben werden ist Basis-Know-How für alle Gastronomen und Hoteliers. Auch, damit Sie wissen,