Das Otonomus Hotel in Las Vegas gilt als das weltweit erste vollständig KI-gesteuerte Hotel. Mit einem digitalen Concierge, personalisierten Zimmern
Schlagwort: Technologie
Smart Kitchen: Ein Blick auf die Zukunft der Küche und ihre Potenziale
Eine innovative Küche, technisch auf dem neusten Stand das sind die Grundpfeiler einer sogenannten Smart Kitchen. Hier lassen sich energiesparend
Die Zukunft der Gastronomie: Technologische Trends und Innovationen
Die Gastronomiebranche befindet sich in einem ständigen Wandel, und die Fortschritte in der Technologie spielen dabei eine entscheidende Rolle. In
Technologien in der Gastronomie
Was heute noch als Trend in der Gastronomie gilt, könnte morgen schon zur Selbstverständlichkeit geworden sein. Immer mehr Betriebe erkennen das Potenzial von Maschinen in der Küche und im Servicebereich.
Schoko-Deko auf Knopfdruck – auch für kleine Gastro-Betriebe geeignet
Wunderschöne Gebäckstücke werden meist in einem äußerst aufwendigen Verfahren manuell hergestellt. Ein Startup aus Freising hat nun ein Gerät auf den Markt gebracht, das diesen großen Aufwand deutlich reduzieren könnte.
Kitro – Management gegen Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung ist ein Thema, das einen sehr hohen Stellenwert in der heutigen Gesellschaft einnimmt. Um das Bewusstsein für Lebensmittel zu stärken und der Verschwendung gezielt entgegen zu wirken, haben engagierte Schweizer das Unternehmen Kitro ins Leben gerufen.