Es muss nicht immer Alkohol sein. Inzwischen sind durchaus Alternativen zu alkoholhaltigen Getränken möglich, die nicht ausschließlich durch die Lebensmittelchemie zu solchen werden. Das Geheimnis liegt in der Fermentation.
Schlagwort: Start-up
foodlab – Kreativzentrum für die Gastronomie
Kleine Food-Unternehmen stehen oftmals vor der großen Herausforderung, entsprechende Flächen für die Produktion ihrer Gerichte zu finden. Hinzu kommt die Tatsache, dass Ausstattung und Miete teuer sind und den Kostenrahmen meist überschreiten würden. Foodlab könnte die Lösung sein.
Green Conference Hotels – Tagungen nachhaltig durchführen
Auch große Meetings und Tagungen können im Sinne der Umwelt gestaltet werden. Dieser Thematik hat sich das Berliner Start-up Green Conference Hotels verschrieben. Es bietet eine Plattform zur Buchung besonders nachhaltig wirtschaftender Lokalitäten.
Mit Gastro-App zum perfekten Dinner
Unter dem Motto „Das Leben muss smoothr werden“ haben zwei Hamburger Studenten jetzt eine App entwickelt, die das Bestellen und Bezahlen in Restaurants und bei Lieferketten einfacher gestalten sollen. Noch steckt die Gastro-App allerdings in der Entwicklungsphase.
IHA-Hotelkongress – 3. Awards für Start-Ups ausgeschrieben
Der Hotelverband Deutschland schreibt auch in diesem Jahr wieder den begehrten Branchenaward aus und zwar speziell für Start-Ups die sich schwerpunktmäßig mit digitalen, praxisnahen Produktentwicklungen für die Hotellerie beschäftigen. Und die Nachfrage ist groß.
Erste Co-Working-Küche in Wien eröffnet
In Österreichs Hauptstadt Wien hat ein ganz besonderer Ort seine Pforten geöffnet, eine Großküche die gleich von mehreren Restaurants und Food Trucks genutzt werden kann. Und die ersten Köche stehen bereits am Herd, begeistert über die vielen Möglichkeiten, die das Co-Working-Küchenkonzept bereithält.
Start-up-Wettbewerb auf IHA – hotelshop.one holt 1. Platz
Das Start-up hotelshop.one darf sich über den Award für die beste Idee 2017 freuen. Verliehen wurde der in Hamburg und
Start-up: Intelligentes Vergütungssystem will Steuern sparen helfen
Digitale Essensmarken und Warengutscheine helfen Unternehmen, die Lohnnebenkosten zu senken und Steuern zu sparen. Damit das problemlos gelingt gibt es
Start-up: Neue Management-Lösung für Restaurants
Das Start-up resmio bietet Kunden die Chance, durch gezielte Gästeverwaltung den Umsatz zu erhöhen und leeren Tischen vorzubeugen. Eine Anmeldung genügt, schon zeigt sich ein breites Spektrum an zielgerichteten Marketing- und Managementlösungen.