Pop-up-Biergärten sind weit mehr als nur ein vorübergehendes Sommerphänomen – sie stehen für ein neues, flexibles Gastronomiekonzept, das urbanes Lebensgefühl,
Schlagwort: Sommer
Sommer im Anmarsch! Tipps für eine erfolgreiche Sommersaison 2025
Sommer, Sonne, Urlaub! Für Gastronomen beginnt jetzt eine ganz besondere Saison, denn nicht nur das Speisen- und Getränkeangebot will ordentlich
Die eigene Terrasse perfekt zur Sommerzeit
Die Sommermonate gelten als Hochsaison, nicht nur in Gastronomie und Hotellerie. Wer hier die eigenen Ressourcen optimal nutzt, kann seinen
Die leckersten Snacks für den Biergarten
Vor allem in den Sommermonaten profitiert jeder Gastronom, der einen eigenen Biergarten zur Verfügung hat. Mit ein wenig Raffinesse gelingt
Spanische Snacks als Sommer-Inspiration: Von Tapas bis Gazpacho
Die spanische Küche ist weltweit für ihre Vielfalt und den intensiven Geschmack ihrer Gerichte bekannt. Sie spiegelt die unterschiedlichen Regionen
Die Planung einer perfekten Außengastronomie
Wer seinen Gastronomiebetrieb um einen attraktiven Außenbereich erweitern möchte, muss einige Dinge beachten. Neben den gesetzlichen Vorgaben sollten auch die
Gastro-Sommer – die besten Getränke-Ideen
Jeder Sommer bietet der Gastronomie die Chance, mit viel Kreativität einen echten Sommerhit auf der eigenen Karte zu landen. Vor
Erfrischende Tipps für selbstgemachte Limonaden in der Gastro
In den Sommermonaten sind erfrischende Limonaden gefragter denn je. Wer hier ein geschicktes Händchen beweist und ausgefallene Kreationen anbietet, wird
Sommer-Speisekarte: Für jede Jahreszeit das passende Menü
Gastronomen punkten vor allem im Sommer bei ihren Gästen mit Saisonkarten, die eine angenehme Abwechslung auf den Tisch bringen. Dabei
Tipps zur Vorbereitung auf die Sommersaison in der Gastronomie
Die Sommersaison gilt als besonders wichtig für die Gastronomie. In den warmen Monaten des Jahres müssen die schlechten Monate aufgefangen