Der Einsatz von Servicerobotern wie dem „Lucki Pro“ könnte die Zukunft der Gastronomie prägen. Sie bieten innovative Lösungen für den
Schlagwort: service
Englischer Service in der Gastronomie
Der Englische Service, auch als „Silver Service“ bekannt, ist eine traditionelle Serviermethode, die vor allem in der gehobenen Gastronomie verwendet
Gästetypen im Restaurant und wie man mit ihnen umgeht
In der Gastronomie begegnen Gastronomen und Servicekräfte täglich einer Vielzahl unterschiedlicher Gäste. Jeder Gast bringt seine eigenen Erwartungen, Wünsche und
Internationale Servicearten in der Gastronomie
Die Gastronomiebranche ist vielfältig und bietet zahlreiche Servicearten, die jeweils auf die individuellen Bedürfnisse und Erwartungen der Gäste abgestimmt sind.
Kundenbindung: Wie Gäste nie wieder gehen wollen
Vor allem die Gastronomie lebt von ihren Stammgästen und damit von Kundenbindung. Sie kommen immer wieder, wissen die Vorzüge des
Gäste begeistern: Optimales Gästemanagement und Stammkunden-Gewinnung
Im traditionellen Gastgewerbe ist das Gästemanagement eine ebenso entscheidende Fähigkeit wie in der Systemgastronomie. Gäste-Begeisterung und damit einhergehend die qualifizierte
Das Personal als Schlüssel zur Umsatzsteigerung und mehr Kundenzufriedenheit
Das große Ziel eines jeden Gastronomen ist die Zufriedenheit seiner Gäste. Um diese zu gewährleisten, spielt das Personal eine entscheidende
Emotional Selling: Tipps für exzellenten Service in der Gastronomie
Im Service beim Umgang mit dem Gast kommt es auf Kleinigkeiten, Annehmlichkeiten und ganz viel Gastfreundschaft an, damit aus einer
QR Codes im Restaurant nutzen
Schon heute bringen Kunden zum Restaurantbesuch ihr Smartphone gerne mit, denn sie können dank ausgefeilter Technik dadurch viele Vorteile genießen. Das Geheimnis liegt in den QR-Codes und damit lässt sich eine ganze Bandbreite an Service bieten.
Tipps für mehr Trinkgeld
Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass Trinkgelder eine wichtige Einnahmequelle für das Personal in der Gastrobranche darstellen. Daher ist es wichtig zu wissen, wie Gäste spendabler werden.