Was heute noch als Trend in der Gastronomie gilt, könnte morgen schon zur Selbstverständlichkeit geworden sein. Immer mehr Betriebe erkennen das Potenzial von Maschinen in der Küche und im Servicebereich.
Schlagwort: Roboter
KI in der Gastronomie gefragt
Inzwischen gibt es viele Einsatzmöglichkeiten für künstliche Intelligenz (KI). Aber wo wird sie wirklich gebraucht und an welchen Schnittstellen sind Menschen für Kreativität und Service gefragter denn je?
Roboter im Service – in Südkorea bald Normalität
Die Gastronomie in Südkorea ist dabei, sich grundlegend zu verändern. Hier wird ab sofort vermehrt auf künstliche Intelligenz gesetzt. Vor allem im Servicebereich sollen Roboter zukünftig viele Aufgaben selbstständig übernehmen.
Digitalisierung in der Hotellerie: Die wohl modernsten Hotels der Welt
Auch die Hotellerie wird längst von der Digitalisierung erobert. Einige Hotels auf der Welt haben ihr Konzept vollständig darauf ausgerichtet und überraschen ihre Gäste – allerdings nicht immer im positiven Sinne.
Roboter in der Hotellerie – Zukunftsweisend?
In gleich 13 Standorten in Bayern haben Gäste künftig einen neuen Ansprechpartner an der Rezeption. Dieser hört auf den Namen Pepper und hat den Vorteil, nie die Geduld zu verlieren oder eine Gehaltserhöhung zu fordern.
Flippy – Der Roboter am Burgergrill
Im kalifornischen Pasadena gibt es bei der Restaurantkette Cali Burger neuerdings einen ganz besonderen Mitarbeiter zu bestaunen, nämlich Flippy, einen burgerbratenden Roboter. Der soll künftig bis zu 50 Mitarbeiter für die Kette einsparen und dabei noch eine besseren Job erledigen als seine menschlichen Kollegen. Mit diesem Plan macht sich das Unternehmen allerdings nicht nur Freude.
Motel One präsentiert sprechenden Roboter
Kaum haben wir über Roboter berichtet die bald schon das Servicepersonal in Hotel und Gastronomie ersetzen sollen, schon gibt es im Motel One in München das erste sprechende Roboterpersonal. Kein Wunder eigentlich, bei der Nachbarschaft!
Roboter in der Gastronomie & Hotellerie – Zukunft oder Hype?
In Japans erstem Roboterhotel passiert alles automatisch. Die Anmeldung übernimmt ein Roboter-Dinosaurier und auch um das Gepäck und die Bewirtung der Gäste kümmern sich ausschließlich Roboter in den unterschiedlichsten Designs und Outfits. Menschlich sind nur noch die Gäste, doch gefällt ihnen dieses neuartige Hotelkonzept und sieht so die Zukunft aus?
Restaurantkette bietet Lieferservice per Roboterkurier an
Lieferdienste boomen, denn kaum jemand möchte noch für seine nächste Pizza abends das Haus verlassen. Man bestellt per App und lässt sich die Pizza liefern. Wie lange das allerdings noch ein menschlicher Pizzabote tut, steht auf einem anderen Blatt.
Roboter in der Hotellerie: Ein Zukunftsmodell?
Steigende Steuerbelastungen und Lohnnebenkosten führen zu immer mehr Einsparungen auf dem Personalsektor. Damit die Arbeit trotzdem erledigt wird, wollen viele Hoteliers und Restaurantbetreiber Roboter einsetzen. Doch hat diese Idee wirklich Zukunft und was bedeutet das für den Arbeitsmarkt?