Erst Rauchverbot und nun Handyverbot? In Köln haben Gastronomen beschlossen, in ihren Häusern ein Handyverbot einzuführen. So sollen sich die Gäste viel intensiver mit ihrem Umfeld beschäftigen und ihr Essen einfach nur genießen.
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Michelin-Sterne 2019 vergeben: Zahlreiche neue Sternelokale in Deutschland
Die deutschen Köche dürfen zufrieden sein. Bei der Vergabe der Michelin-Sterne 2019 durften sich einige neue Restaurants über ihren ersten Stern freuen. Die Vergabe erfolgte entgegen der Tradition nicht Ende des Jahres, sondern erst im Februar 2019.
Flexible Geschenkidee: Individuelle Gutscheine für jedes Restaurant
Ein perfektes Geschenk zu finden, ist manchmal eine echte Herausforderung. Doch mit einem Restaurantgutschein kann niemand etwas falsch machen. Die Gutscheine von Yovite.com sind eine hervorragende Geschenkidee für alle Altersgruppen.
Die Bedeutung von unternehmenseigenen Apps in der Gastronomie
Immer mehr Gastronomiebetriebe ziehen es in Erwägung, im eigenen Unternehmen Apps einzusetzen. Diese könnten verschiedene Tätigkeitsfelder abdecken und sowohl für den Inhaber als auch für das Personal attraktive Erleichterungen bringen.
Darf ich im Restaurant gehen ohne zu zahlen?
Es gibt Fragen, die traut man sich kaum zu stellen und doch interessieren sie die meisten Kunden: Ist es erlaubt im Restaurant aufzustehen und ohne zu bezahlen zu gehen, wenn die Rechnung einfach nicht kommen will oder macht man sich mit dieser Aktion strafbar?
Die Indische Küche erobert langsam Deutschland
In kaum einem anderen Subkontinent der Welt leben so viele Menschen wie in Indien. Trotzdem hat es die indische Küche nach wie vor schwer in Deutschland und das, obwohl sie so gesund und abwechslungsreich ist. Nun gibt es erste Versuche, das zu ändern.
Im Restaurant mit Müll bezahlen?
Es war lediglich zwei Tage offen und sorgte schon für viel Gesprächsstoff in allen Medien. Das Rubbish-Café in London machte seinen Namen zum Programm und verlangte als Bezahlung für das leckere vegetarische Essen kein Geld, sondern recycelbaren Müll.
Vegetarische Restaurants auch bei Nicht-Vegetariern beliebt
Eine aktuelle Umfrage von Bookatable by Michelin zeigt, dass inzwischen knapp die Hälfte aller Restaurantbesucher sich für ein vegetarisches Gericht entscheidet. Nur für etwa 50 Prozent der Besucher muss unbedingt Fleisch auf dem Teller liegen. Der Rest würde sich auch mit vegetarischen Alternativen zufrieden geben, ohne selbst unbedingt Vegetarier zu sein.
Nudistenrestaurant in Paris eröffnet
Paris ist die Stadt der Liebe und wer die Leidenschaft fürs Nacktsein auch außerhalb der eigenen vier Wände für sich entdeckt hat, der darf nun offiziell ohne Hemd und Hose auswärts edel speisen. Selbst das Personal macht sich frei und damit Spanner keinen Zugang haben gibt es weit ausladende dicke Vorhänge.
5 Tipps für erfolgreiches Gastronomie-Marketing
Für ein erfolgreiches Restaurant ist es nicht nur wichtig, ein gemütliches Ambiente zu schaffen und leckere Speisen und Getränke an den Tisch zu bringen. Zunächst muss der Gast ja schließlich vom eigenen Konzept erfahren, von ihm angesteckt werden und dann auch einen Tisch buchen. Damit das klappt, gibt es einige grundlegende Marketingstrategien die auch Einsteigern helfen, erfolgreiche Werbung zu gestalten: