Schon jetzt existieren mehr als 100 Nordsee-Filialen überall in Deutschland und so gibt es sicher kaum jemanden, der noch nie einen Heilbutt oder ein Krabbenbrötchen von der „Fisch“-Kette probiert hat. Trotzdem sehen die Franchise-Geber noch Luft nach oben und werben kräftig um Nachwuchs hinter dem Tresen.