In der allgemeinen Ernährungslehre gelten vor allem Fisch und Fleisch als Proteinquellen. Aber auch vegane Nahrungsmittel bringen die wichtigen Proteine auf den Teller.
Schlagwort: Nährstoffe
Microgreens auf dem Teller sind gesund und lecker
Sprossen machen ein Gericht nicht nur optisch ansprechend, sie schenken ihm auch eine extra Portion gesunder Nährstoffe. Dabei ist die Auswahl ausgesprochen vielseitig und noch dazu günstig, denn die meisten lassen sich einfach selbst ziehen.