Pflanzen sorgen im Gastraum für ein schönes Ambiente und schenken obendrein auch noch gesunden Sauerstoff. Moos-Wände sind eine neue Idee,
Schlagwort: Moos
Wald-Menü: Sind Moos und Flechten der letzte Schrei?
Im In-Restaurant NM57 wählen die Köche neuerdings Speisen direkt aus dem Wald. Und den Kunden scheint es zu schmecken, denn die Mischung aus Naturklängen, edlem Etablissement und bodenständigem Sechs-Gangmenü macht neugierig.