Das Arbeitsrecht in der Gastronomie regelt die spezifischen Bedingungen für Arbeitszeiten, Pausen und den Jugendschutz, um faire und sichere Arbeitsbedingungen
Schlagwort: Mitarbeiter
Effektive Mitarbeiter-Schulungen in der Gastronomie
Mitarbeiter-Schulungen in der Gastronomie sind ein essenzieller Bestandteil zur Sicherstellung hoher Servicequalität und zur Förderung eines professionellen Arbeitsumfelds. Ein gut
Trinkgeld in der Gastronomie: Fairness für alle
Trinkgeld spielt in der Gastronomie eine wichtige Rolle und ist in vielen Ländern eine gängige Praxis, um den Service zu
5 Tipps für Ihren Gastronomie-Erfolg
In der Gastronomie ist der Erfolg eng mit der Zufriedenheit der Gäste verknüpft. Ein Restaurant mag ein erstklassiges Menü und
Personal-Mangel in Hotellerie und Gastronomie
Es ist nichts längst keine neue Feststellung mehr: Hotellerie und Gastronomie gehen die Fachkräfte aus. Obwohl sich Vieles nach der
Verpflegung der Mitarbeiter im Gastgewerbe – Regeln und Fallstricke
In vielen Gastronomiebetrieben ist es üblich, dass die Mitarbeiter aus der eigenen Restaurantküche verpflegt werden. Dies ist eine nette Geste,
Teambuilding: Das Arbeitsleben in der Gastronomie abwechslungsreich gestalten
Besonders in der Gastro ist es wichtig, Teil eines starken Teams zu sein, um den meist stressigen Alltag zusammen meistern zu können. Zum Teambuilding können Veranstaltungen und Workshops angesetzt werden, an denen man sich besser kennenlernt. Regelmäßiges Feedback und eine flache Hierarchie helfen im Restaurantalltag das Team zu stärken.
Motivierte Mitarbeiter – das größte Kapital eines Gastronomiebetriebs
In Zeiten des akuten Fachkräftemangels ist es umso wichtiger, die eigenen Mitarbeiter zu motivieren und damit im Betrieb zu halten.
Berufskleidung kaufen oder mieten?
Für viele Betriebe stellt sich die Frage, ob die Berufskleidung für die Angestellten besser komplett angeschafft oder lieber gemietet werden sollte? Die Frage ist hier nicht nur, was sich auf den ersten Blick mehr rechnet, sondern auch, wie es um die Pflege und Instandhaltung bestellt ist.
Feiertagszuschläge an Weihnachten
In vielen Branchen müssen auch an den Weihnachtsfeiertagen Schichten besetzt werden. Diese werden meist anders vergütet als normale Schichten. Besonders in Hotellerie und Gastronomie ist der Einsatz der Mitarbeiter an den Feiertagen unverzichtbar.