Wer einen eigenen Gastronomiebetrieb gründet, muss sich um viele verschiedene Aufgabengebiete kümmern. Von der Einrichtung über die Ausarbeitung einer attraktiven
Schlagwort: Lohn
Lohnmodelle im Gastgewerbe: Garantie- vs. Festlohn
Im Gastgewerbe sind grundsätzlich zwei Lohnmodelle zu unterscheiden: der Festlohn und der Garantielohn. Hier ist es ratsam, sich vorab genau