Ein gut gestalteter Pausenraum ist mehr als nur ein Ort für kurze Erholungsphasen – er trägt wesentlich zur Mitarbeiterzufriedenheit und
Schlagwort: Kaffee
Digitale Beschilderung in Cafés
Café-Beschilderung ist ein entscheidender Faktor, wenn es darum geht, Aufmerksamkeit zu erregen, Markenidentität zu schaffen und Kunden ins Geschäft zu
Trendig kochen mit Kaffee
Die Küche lebt von ihrer Kreativität. Wer bereit ist, auch mal Neues auszuprobieren, wird seine Gäste begeistern und immer wieder
Die neuesten Kaffee Trends
Ein guter Kaffee am Morgen gibt uns nicht nur den notwendigen Koffein-Kick, um in den Tag zu starten, sondern ist ein Genuss für die Sinne. Die Craft Coffee Area auf der Internorga bietet den Besuchern die Möglichkeit, neue Geschmackswelten zu entdecken.
Die dritte Kaffee-Revolution: Third Wave Coffee
Kaffee in Wellen, was irgendwie seltsam klingt, hat seinen Ursprung in der Entwicklungs- und Konsumgeschichte des Heißgetränks. Und die ist inzwischen lang, interessant und teilweise recht steinig.
Die vielfältigen Arten des Kaffees
Für Genießer und echte Morgenmenschen gehört ein Schuss Koffein einfach zu einem gelungenen Start in den Tag dazu. Doch soll es eher ein klassischer Kaffee sein, ein vollmundiger Cappuccino oder ein Espresso to go? Die Auswahl ist groß.
Latte Art sorgt für Begeisterung
In modernen Kaffeehäusern und Bars reicht es längst nicht mehr aus, leckeren Kaffee zu servieren. Es braucht für Café Latte und ähnliche milchaddierende Sorten die perfekte Technik, um den Gast mit wunderschönen Motiven in der Tasse zu begeistern.
Saurer Kaffee – Was ist das?
Wenn Kaffee sauer schmeckt, kann dies verschiedene Ursachen haben. Oft helfen einfache Zubereitungstipps, den sauren Geschmack von zu vermeiden. Damit Kaffeefreunde zukünftig wieder auf ihre Kosten kommen, haben wir einige Tipps zusammengestellt.
Was ist Specialty Coffee?
Kaffee scheint wohl das Lieblingsgetränk hierzulande zu sein. Zumindest konsumieren die Deutschen jährlich etwa 170 Liter pro Kopf. Die sogenannten Specialty Coffee- Sorten werden mittels Punktesystem klassifiziert.
Cold Brew Coffee: Leckere Spezialitäten mit kalt gebrühtem Kaffee
Die Cold Brew Methode gibt es schon sehr lange. Erst in den vergangenen Jahren konnte sie sich auch hierzulande durchsetzen und sorgt nun für viel Abwechslung auf der sommerlichen Getränkekarte.