Ein ganz besonderes gebratenes Gericht ist das Okonomiyaki. Diese japanische Spezialität begeistert durch eine enorme Vielfalt und deutliche regionale Unterschiede. Erlaubt ist, was am besten schmeckt.
Schlagwort: japanisch
Yakiniku – Grillen auf japanische Art
Jeder grillt sich sein Fleisch selbst und zwar direkt am Tisch. Dazu kommen frische Gemüsesorten und leckerer Fisch. Das macht die japanische Form des Grillens so besonders und spannend für die Gäste. Fast schade, dass bislang kaum entsprechende Restaurants in Deutschland existieren.