1,4 Milliarden Menschen leben in Indien. Das Land ist groß und gehört damit zu den bevölkerungsreichsten Gegenden der ganzen Erde. Kein Wunder, dass hier auch eine große kulinarische Vielfalt herrscht.
Schlagwort: Indien
Das Superfood Kurkuma
In der Küche ist Kurkuma heute kaum noch wegzudenken, dabei stammt es eigentlich aus Indien und wird in Südostasien wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung hoch geschätzt. Doch was ist es, das dieses Gewürz so besonders macht?
Lieferservice mit Metallboxen: Die Zukunft aus Indien?
Rund 37 Kilogramm Plastikmüll produziert jeder Deutsche pro Jahr. Wissenschaftler haben berechnet, dass auf diese Weise bis zum Jahr 2050 dreimal mehr Plastikmüll in den Meeren schwimmt als Fische. Eine Katastrophe für die Umwelt und deswegen gibt es jetzt clevere Lösungsansätze, um den Plastikmüll zu reduzieren. Ein großer Sektor ist der Lieferservice.