Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
In Gastronomie und Hotellerie gibt es ein grundlegendes Problem: Oft bleiben Reste zurück, weil zu viele Lebensmittel bestellt wurden. Das passiert, weil sich das Konsumverhalten der Gäste oft schwer einschätzen lässt. Dieser Umstand kostet Geld und verursacht viel Müll. Beides lässt sich jetzt verhindern, mit Food21.
Einwegprodukte sind in der Hotellerie schon seit langer Zeit im Einsatz. Oft werden diese sogar unbenutzt entsorgt. Dabei handelt es sich meist um Plastikartikel, deren Recycling sich äußerst schwierig gestaltet. Es ist an der Zeit, eine Alternative zu schaffen.
Was sich genau hinter dem Conversational Copywriting verbirgt, ist einfach erklärt: Es handelt sich um Umgangssprache, die in diesem Fall als Werbemittel eingesetzt werden soll. So soll es gelingen, deutlich mehr Direktbuchungen in Hotelbetrieben zu erhalten.
Heute haben wir eine ganze Reihe toller Ideen für die stark von der Krise betroffene Gastronomie. Es geht weiterhin darum, irgendwie zu überleben und die eigene Gastronomie am Leben zu erhalten. Gefragt sind gute Ideen, die Geld in die Kasse spielen. Diese bekommen Sie hier!
Allein in Österreich gibt es 45.000 Arbeitssuchende für den Tourismussektor und trotzdem herrscht in der Hotellerie und Gastronomie ein riesiger Konkurrenzkampf um Fachpersonal. Je besser der Mitarbeiter ausgebildet ist, desto wertvoller ist er für das Unternehmen. Und das muss ihm schon etwas bieten, um ihn zu halten.
Für Auszubildende stellt der erste Tag am neuen Arbeitsplatz eine ganz besondere Herausforderung dar. Deshalb ist es vorab für Ausbilder
Die Schweiz möchte mit Hilfe von Kurzarbeit Arbeitsplätze in der Hotellerie sichern. Es geht vor allem darum, in Zeiten außerhalb der Saison keine Mitarbeiter entlassen zu müssen. Dies bringt große Vorteile für alle Seiten.
In den vergangenen Jahren ist Airbnb so stark gewachsen, dass das Unternehmen die Hotelbranche gehörig aufgewirbelt hat. Der Markt ist da, was die Zahlen eindrucksvoll belegen. Aber die Hotellerie reagiert nun entsprechend.
In Zeiten des Fachkräftemangels ist die Zuwanderung eine große Chance für die betroffenen Branchen. Stellen, die unbesetzt bleiben, können mit engagierten Zuwanderern besetzt werden. So könnte aktive Integration funktionieren.
Vor allem Fernreisende bringen gern unangenehme Gäste mit. Bettwanzen sind in der Hotellerie präsent, aber sprechen möchte niemand über sie. Resistenzen machen die Bekämpfung der lästigen Mitbewohner schwierig.