Die Hotellerie verändert sich rasant. Der Umfang der Serviceleistungen wächst immer mehr. Das liegt vor allem daran, dass die Reisenden inzwischen ganz andere Ansprüche haben, als noch vor ein paar Jahren. Hier kommen die Hotellerie Trends 2023!
Schlagwort: hotellerie
Tipps für ein erfolgreiches Hotel
Wer ein Hotel eröffnet, steht vor der großen Herausforderung, sich gegenüber seinen Mitbewerbern positionieren und behaupten zu müssen. Damit dies gelingt, gibt es einige Tipps für ein erfolgreiches Hotel.
Die Zukunft der Hotellerie
Über die Zukunft der Hotellerie lässt sich bislang nur spekulieren. Dennoch zeichnen sich einige Trends bereits ab. Der Stellenwert der Digitalisierung ist schon zu erahnen. Dass Service weiterhin ein wichtiger Schwerpunkt ist, scheint klar zu sein.
Hoteltürschlösser: Die Qual der Wahl
Das klassische Türschloss hat in der Hotellerie wohl bald vollständig ausgedient. Immer mehr Hotelbetriebe setzen auf digitale Lösungen, die mehr Sicherheit und Komfort versprechen. Verschiedene Systeme stehen dafür am Markt bereit.
Diese Vorteile bringen digitale Infoscreens
Digitale Kommunikation ist fester Bestandteil des Hotelalltags. Newsletter und eine gepflegte Webseite gehören zum guten Ton. Einige Betriebe gehen aber noch weiter und präsentieren ihren Gästen Service sogar mittels digitaler Infoscreens im Haus.
Diese Studiengänge gibt es in der Gastgewerbe-Branche
Die Gastronomie bietet Interessierten eine Menge Möglichkeiten zur beruflichen Ausbildung. Verschiedene Studiengänge gehören zu dem umfassenden Angebot. Diese beweisen, wie vielfältig die Aufgabengebiete in der Gastronomie-Branche tatsächlich sind.
Neue Ausbildungen im Gastgewerbe stehen in den Startlöchern
Zum 1. August 2022 geht ein Wandel durch das Gastgewerbe, denn die neuen Bezeichnungen für Ausbildungsplätze gehen mit Innovation und neuen Inhalten an den Start. Das Ziel: Wieder interessanter für junge Leute rüberkommen!
Führungswechsel in Gastronomie und Hotellerie
Irgendwann ist für jeden Hotelier oder Gastronomen der Zeitpunkt gekommen, an dem er sich aus dem Berufsleben zurückziehen wird. Um die Übergabe an einen geeigneten Nachfolger möglichst komplikationslos abzuwickeln, sind einige Dinge zu berücksichtigen.
So funktioniert Cross-Selling in der Hotellerie
Sowohl Cross-Selling als auch Upselling verfolgen dasselbe Ziel. Alle entsprechenden Maßnahmen zielen darauf ab, die Umsätze im Hotel zu optimieren. Dies wird allerdings auf unterschiedliche Weise in Angriff genommen.
So funktioniert Upselling in der Hotellerie
Upselling ist eine wahre Kunst, die in der Hotellerie viel bewirken kann. Umsätze können gesteigert werden und auch die Gästezufriedenheit kann mit Hilfe einfacher Maßnahmen enorm verbessert werden.