Alle wünschen sich heutzutage mehr Vielfalt. Ja sogar beim Mehl ist es schon längst so weit. Das Weizenmehl hat langsam ausgedient, nicht zuletzt, weil es sehr glutenhaltig und daher für viele Menschen nicht verträglich ist. Ersatz ist bereits da!
Schlagwort: glutenfrei
Vegane Mayonnaise ist nicht nur für Veganer geeignet
Vegane Ernährung hat mittlerweile zahlreiche Anhänger gefunden. Dass diese Ernährungsform nicht unbedingt mit Verzicht zu tun hat, beweisen die vielen Möglichkeiten, auf rein pflanzlicher Basis alternative Nahrungsmittel herzustellen.
Maniok Pommes: Ganz neues Geschmackserlebnis auf dem Teller
Pommes gehören schon seit dem 17. Jahrhundert auf den Speiseplan. Wer allerdings denkt, diese könnten nur aus Süßkartoffeln oder normalen Kartoffeln bestehen, der irrt. Neuerdings kommt hier nämlich eine besondere Knolle zum Einsatz: Maniok.