Bei der Neugestaltung von Speisekarten ist die korrekte Mehrwertsteuer-Zuordnung entscheidend, da Speisen mit 7% und Getränke mit 19% besteuert werden.
Schlagwort: Getränke
Die Kunst der Wein- und Speisenkombination: Welcher Wein passt zu welchem Essen?
Nicht umsonst gibt es den Beruf des Sommeliers, denn es ist eine Kunst für sich, für jede Speise den passenden
Weinklimaschrank und Weintemperierschrank – das sind die Unterschiede
Jedem Gericht kann durch einen perfekt passenden Wein die Krone aufgesetzt werden. Die Sorten unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht, mit einer wichtigen Gemeinsamkeit. Sie müssen richtig gelagert werden, um ihren vollen Geschmack zu entfalten.
Die Qual der Gläserwahl
Verschiedene Getränke verlangen nach unterschiedlichen Gläsern. Hier den Überblick zu behalten, ist manchmal nicht ganz einfach. Viele Getränke lassen sich aber durch entsprechende Trinkgefäße besonders gut in Szene setzen.
Gin – ein Klassiker wird zum Trendgetränk
Der Gin kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Das Getränk hat sich inzwischen zu einem echten Trend auf jeder Getränkekarte in Bars und Lokalen entwickelt. Er hat viele Anhänger gefunden, die ihn in den unterschiedlichsten Varianten genießen.