CBD ist aufgrund seiner positiven Wirkung auf die Gesundheit ein echter Hit in der Küche geworden. Dabei macht der Stoff nicht süchtig, er veredelt lediglich den Geschmack, wenn er denn mit Vorsicht dosiert wird.
Schlagwort: Gesundheit
Fast Good statt Fast Food
Immer wieder neue Ernährungstrends sorgen für jede Menge Abwechslung auf dem Speiseplan. Noch vor nicht allzu langer Zeit war Fast Food nicht aus dem Alltag wegzudenken. Nun erobert bewusste und dennoch schnelle Ernährung die Gastronomie.
Microgreens auf dem Teller sind gesund und lecker
Sprossen machen ein Gericht nicht nur optisch ansprechend, sie schenken ihm auch eine extra Portion gesunder Nährstoffe. Dabei ist die Auswahl ausgesprochen vielseitig und noch dazu günstig, denn die meisten lassen sich einfach selbst ziehen.
Die Gewinner des WeltverbEsserer Wettbewerbs
Seit 2018 gibt es den WeltverbEsserer Wettbewerb, bei dem besonders nachhaltige Gastronomiekonzepte ausgezeichnet werden. Auch in diesem Jahr präsentierten sich verschiedenste Gastronomiebetriebe, die mit interessanten umweltfreundlichen Konzepten begeisterten.
Gibt es bald keine knusprigen Pommes mehr?
Im Eilverfahren führt die EU-Kommission eine neue Acrylamidverordnung ein. Betroffen davon sind dann alle Gastgewerbe. Die müssen künftig noch mehr Richtlinien einhalten, sowie Verfahren dokumentieren, analysieren und Proben nehmen lassen. Ein Aufwand, der Gastwirte vor neue Herausforderungen stellen dürfte.
Der Gelbetten-Trend: Was Hoteliers wissen sollten
Hotelbetten müssen vor allem gemütlich, aber auch belastbar sein und den höchsten Anforderungen gerecht werden. Dazu gehört natürlich auch der
Bürogymnastik: Gesunderhaltung für sitzende Berufe
Büroarbeit wird zum akuten Gesundheitsrisiko. Ergonomisch sinnvolles Büromobiliar und gut angepasste Arbeitsbedingungen tun ihren Teil, können aber nicht alleine stundenlanges