Die geschickte Kombination unterschiedlichster Lebensmittel und Gewürze kann völlig neue Geschmackserlebnisse hervorrufen. Das sogenannte Food Pairing ist eine Kunst, die eine gewisse Portion Mut und Fingerspitzengefühl erfordert.
Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Die geschickte Kombination unterschiedlichster Lebensmittel und Gewürze kann völlig neue Geschmackserlebnisse hervorrufen. Das sogenannte Food Pairing ist eine Kunst, die eine gewisse Portion Mut und Fingerspitzengefühl erfordert.