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Das Objektmöbel Journal

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Schlagwort: Geschmack

Geschmack mit der Serviette beeinflussen

30. März 2021 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Jeder Gast soll sich vom ersten Betreten des Lokals wohlfühlen. Dabei spielen Farbkonzepte eine wichtige Rolle. Diese sollten sich aber nicht ausschließlich auf die Einrichtung beschränken. Es gibt wesentlich mehr Möglichkeiten, um die Sinne des Gastes nachhaltig zu beeinflussen.

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Gastronomen müssen alle Sinne des Gastes im Blick haben

8. Februar 2017 Redaktion Branchen- & Szenenews, Objekteinrichtung Idee & Stil Ein Kommentar

Geschmack allein macht noch längst kein vollkommenes Gastronomie-Erlebnis. Zu diesem Schluss kam eine aktuelle Untersuchung von Bookatable. Diese beobachtete die Auswirkungen der verschiedenen Sinnesreize auf den Geschmack.

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