Es gibt ein paar besondere Punkte, die beim Aufbau der Online-Präsenz in der Gastronomie zu beachten sind. Nur so gelingt

Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Es gibt ein paar besondere Punkte, die beim Aufbau der Online-Präsenz in der Gastronomie zu beachten sind. Nur so gelingt
In Gastronomie und Hotellerie spielt die Barrierefreiheit gleichermaßen eine wichtige Rolle. Schließlich sollen auch Menschen mit Beeinträchtigungen die Möglichkeit haben,
Der Do-it-yourself-(DIY)-Trend hat längst Einzug in die Gastronomie gehalten und begeistert Gäste mit innovativen Erlebnissen. Statt fertige Gerichte serviert zu
Frontcooking begeistert Gäste, birgt jedoch auch Herausforderungen. Einige Fehler können das Erlebnis erheblich beeinträchtigen. Hier sind die häufigsten Todsünden und
Frontcooking ist mehr als eine Zubereitungsmethode – es bietet Gästen ein interaktives und unterhaltsames Erlebnis. Diese moderne Art des Kochens,
Der russische Service ist eine besondere Serviermethode, die sich durch Eleganz und Exklusivität in der gehobenen Gastronomie auszeichnet. Ursprünglich aus
Der Englische Service, auch als „Silver Service“ bekannt, ist eine traditionelle Serviermethode, die vor allem in der gehobenen Gastronomie verwendet
In der modernen Gastronomie spielt Social Media eine immer wichtigere Rolle, insbesondere wenn es darum geht, Reservierungen zu fördern und
Weihnachten und die Zeit davor ist für viele Gastronomen die geschäftigste und zugleich profitabelste Zeit des Jahres. Doch um den
Gäste gezielt zu erreichen, ist eine kleine Kunst. Diese kann aber ausschlaggebend für den beruflichen Erfolg eines Gastronomen sein. Mit