Die französische Küche gilt als eine der besten der Welt. Sie begeistert mit aufwendigen Kreationen, immer wieder neuen Kombinationen und außergewöhnlichen Zutaten. In Frankreich stet der Genuss an erster Stelle.
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Was ist die Haute Cuisine?
Die hohe Kunst des Kochens nennen Franzosen „Haute Cuisine“. Dabei geht darum dem Gast mit einem rund-um gelungenem Erlebnis zu verwöhnen. Wer sich die Grundprinzipien zu Eigen macht, der freut sich über zufriedene Kundschaft, die gern wiederkommt.