Die zukünftigen Food Trends zeigen, wie sich unsere Essgewohnheiten und die Lebensmittelbranche in den kommenden Jahren entwickeln werden. Hier spielt
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Das sind die wichtigen Food-Trends 2022
Die Internorga Food Zoom fasst, wie jedes Jahr, die wichtigsten Trends der Branche zusammen. Und die gehen vor allem in eine Richtung: Bequeme Nachhaltigkeit! Was darunter zu verstehen ist und womit Gastwirte jetzt rechnen müssen, dazu nun mehr.
Die sechs wichtigsten Essens-Trends 2014 laut Foodreport
Auch in diesem Jahr berichtet der Foodreport über die Erwartungshaltung der Kunden und die aktuellsten Essenstrends. Wie die Autorin, Ernährungsexpertin