Der allgemeine Fachkräftemangel in der Gastronomie ist ein großes Problem. Aber auch die Mitarbeiter werden immer unzufriedener und würden am liebsten in einer anderen Branche Fuß fassen. Eine aktuelle Studie zeigt eine dramatische Entwicklung.
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Der allgemeine Fachkräftemangel in der Gastronomie ist ein großes Problem. Aber auch die Mitarbeiter werden immer unzufriedener und würden am liebsten in einer anderen Branche Fuß fassen. Eine aktuelle Studie zeigt eine dramatische Entwicklung.