Mit 13,7 Milliarden Euro haben Deutschlands führende Gastronomen ein gutes Umsatzplus von 5,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr erreicht. Interessant zu erfahren, wer denn die stärksten 100 Gastronomen des Jahres 2007 waren. Es überrascht kaum, dass die Fastfoodketten wieder ganz vorn dabei sind.