Ein Gastronomiebetrieb braucht mehr als nur gute Rezepte. Entscheidend ist die richtige Ausstattung, die den Alltag erleichtert, Gäste begeistert und
Schlagwort: Betrieb
Diese Erwartungen haben Gäste an Ihren Gastronomie-Betrieb
Gäste kommen heute mit anderen Erwartungen in ein Restaurant als noch vor wenigen Jahren. Wer ihre Bedürfnisse versteht und sensibel
Systemgastronomie: Fluch oder Chance für die klassische Gastronomie?
Die Systemgastronomie bringt viele Vor-, aber auch Nachteile im Vergleich mit der klassischen Gastronomie mit. Sie kann als Chance genutzt
Expertentipps für die Buchhaltung in der Gastronomie
Eine akribische Buchführung ist nicht nur in Hotellerie und Gastronomie die Basis für einen geschäftlichen Erfolg. Deshalb sollte sich jeder Betreiber einer entsprechenden Lokalität täglich etwas Zeit nehmen, um die Buchhaltung stets aktuell zu halten.