Eine Burgerkette macht von sich reden. Sie ist benannt nach einer Figur aus dem Märchen, kann sich nie über zu wenig Gäste beschweren und überzeugt mit bester Qualität und freundlichem Service. Was steckt hinter dem Erfolg von „Hans im Glück“?
Schlagwort: Best Practice
Gläserne Küche und regionale Lebensmittel – Konzept der Zukunft?
Zurück zur Natur, artgerechte Tierhaltung und Ackerbau ohne chemische Keule, das ist ein Trend, der bis in die Gastronomie hinein
Einzigartigkeit ist das Zauberwort
Was macht den Charme einer Gastronomie oder eines Hotel aus? Ganz einfach: Individualität. Passen sich Unternehmen zu sehr an internationale