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Schlagwort: Besonderheiten

Die Besonderheiten der dänischen Küche

5. Mai 2023 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Dänemark ist ein äußerst attraktives Urlaubsziel, das von Deutschland aus bequem zu erreichen ist. Neben Sehenswürdigkeiten hat auch die dänische Küche einige Leckereien zu bieten. Traditionelle Speisen erfreuen sich hier großer Beliebtheit.

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Die Besonderheiten der Schweizer Küche

23. November 2022 Redaktion Allgemein 3 Kommentare

Kulinarisch hat die Schweiz so manchen Leckerbissen zu bieten. Wer nur an Schokolade und Käse denkt, liegt gewaltig daneben. Denn hier treffen unterschiedlichste Einflüsse aufeinander, die eine enorme kulinarische Vielfalt auf den Tisch bringen.

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Die Besonderheiten der irischen Küche

21. Oktober 2022 Redaktion Allgemein 3 Kommentare

Auch wenn die irische Küche als recht einfach gilt, hat sie geschmacklich Einiges zu bieten. Hier dominieren frische Zutaten, die schnell und lange sättigen. Die Gerichte sind unkompliziert und lecker.

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Die Besonderheiten der finnischen Küche

26. September 2022 Redaktion Allgemein 3 Kommentare

Wilde Beeren, samtweicher Fisch, knuspriges Brot und leckere Aufläufe sind nur einige der vielen Spezialitäten Finnlands. Ein Ausflug in die einheimische Gastronomie lohnt sich, denn dort gibt es einiges zu entdecken und zu probieren.

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Personalisierung bzw. Customization in der Gastronomie

23. September 2022 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Es gibt viele Wege, ein Restaurant erfolgreich zu führen. Ein sehr wichtiger ist das Konzept der Customization: Der Anspruch, den individuellen Wünschen des Gastes gerecht zu werden, mit dem Ziel eine möglichst breite Palette an Kunden anzusprechen.

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Magic Moments: Das macht Gäste glücklich

11. Juli 2022 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Bleibende Eindrücke zu schaffen, ist eine echte Herausforderung für Hotellerie und Gastronomie. Um die Gäste an sich zu binden, ist enorme Kreativität gefragt. Mit kleinen Aufmerksamkeiten punkten Hotels und Restaurants.

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Die Besonderheiten der türkischen Küche

4. Juli 2022 Redaktion Allgemein 2 Kommentare

Die Einflüsse der türkischen Küche stammen aus dem gesamten Mittelmeerraum. Neben frischen Salaten, Lammfleisch, Rind und Teigspeisen ist als Erfrischungsgetränk Ayran auf Joghurtbasis besonders beliebt. Perfekt für heiße Sommernächte am Meer.

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Die Besonderheiten der isländischen Küche

6. Juni 2022 Redaktion Allgemein Ein Kommentar

Island ist nicht nur Land der Geysire und Vulkane, es hat auch kulinarisch viel zu bieten. Neben Fleisch- und Fischgerichten sind es vor allem Süßspeisen, die die Herzen der Isländer höher schlagen lassen, wie der hierzulande bereits bekannte Skyr.

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Die Besonderheiten der russischen Küche

1. Juni 2022 Redaktion Allgemein 4 Kommentare

Noch heute ist die typische russische Küche von der Vergangenheit geprägt. Denn schon immer war sie darauf ausgerichtet, Lebensmittel besonders lange haltbar zu machen. Deshalb spielen salzige und saure Geschmacksrichtungen eine wichtige Rolle.

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Die Besonderheiten der englischen Küche

25. Mai 2022 Redaktion Allgemein Ein Kommentar

Lange Zeit galt die englische Küche als geschmacksneutral und war als viel zu fettig und ungesund verschrien. Irgendwo zwischen Toast und Bohnen hatte man sich ein Stück weit verloren. Doch diese Zeiten sind vorbei und der gute Geschmack ist zurück.

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