Einen Club zu eröffnen ist für viele Partygänger ein Traum, der die Leidenschaft fürs Nachtleben mit unternehmerischem Mut verbindet. Doch
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Sushi-Bar eröffnen? So klappt´s mit Stäbchen und Strategie
Ein bisschen Japan-Flair nach Deutschland zu bringen, könnte mit einer eigenen Sushi-Bar gelingen. Wer die Kunst der Zubereitung beherrscht, bringt
Die perfekte Bar-Formel: Atmosphäre, Angebot und Authentizität
Wer von einer eigenen Bar träumt, steht vor der großen Herausforderung, ein authentisches Konzept zu entwickeln. Denn jede Bar lebt
Leckere Ideen für typisches Barfood
Ein Besuch in einer Bar oder Kneipe ist nicht nur mit erfrischenden Getränken verbunden, sondern auch mit dem Genuss von leckerem Barfood. Es spielt eine bedeutende Rolle, um den Gästen einen rundum gelungenen Abend zu bieten.
Die Wilde Hilde zeigt völlig neues Marketingkonzept
Wer oder was ist die Wilde Hilde? Darauf wollen sich selbst die Initiatorinnen nicht festlegen lassen. Alles soll spannend bleiben, Interessierte locken ohne direkt die Tür zu öffnen und sich in die Karten spähen zu lassen. Ein Marketingkonzept mit einzigartigem Charakter, mysteriös, spannend und irgendwie auch unfassbar.
Die genossenschaftliche Bar – ein etwas anderes Geschäftsmodell
Vor allem in der Gastronomie sind oft besonders kreative und innovative Geschäftsideen der Schlüssel zum Erfolg. Mit einer genossenschaftlichen Bar soll in Köln zukünftig echte Demokratie gelebt werden.
Wie richte ich meine Bar perfekt für Gäste ein?
Bei der Einrichtung einer Bar kommt es nicht allein auf die Zweckmäßigkeit an. Hocker, Theke und Tische sollten zum Verweilen einladen, denn sonst verirrt sich kein Gast zwei Mal in das Haus. Doch was genau macht eine Bar zur echten Wohlfühloase?
Buchtipp: Wie Sie bei Gästen psychologisch punkten
Etwas Hintergrundwissen über die Psychologie des Menschen kann einem Gastronomen helfen, sein Haus zu perfektionieren. Wir haben ein spannedes Buch