Wie auch in allen anderen Branchen gibt es in der Gastronomie zahlreichen behördliche Vorgaben. Jeder angehende Gastronom sollte sich deshalb
Schlagwort: Auflagen
Der richtige Fettabscheider
Wer in der Gastronomie tätig ist, steht vor der Herausforderung, fetthaltiges Abwasser richtig und gesetzeskonform entsorgen zu müssen. Verschiedene Lösungen sind derzeit auf dem Markt. Aber nicht jede ist für jeden Betrieb geeignet.