Algen sind gesund. Das ist nicht neu. Dennoch werden Algen immer noch selten auf den Speisekarten angeboten. Die Wakame Alge ist eine der wichtigsten Algen-Arten der japanischen Küche. Sie gilt als besonders nährstoffreich und schmackhaft.
Schlagwort: Alge
Moai Caviar – pflanzliche Alternative zu echtem Kaviar
Viele Menschen verzichten bewusst auf tierische Produkte und ernähren sich vegan. Das bedeutet aber keinesfalls großen Verzicht, denn für viele Nahrungsmittel gibt es bereits schmackhafte, pflanzliche Alternativen.