Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Nachdem die Branche durch die Pandemie arg gebeutelt war, haben sich für 2021 einige interessante Trends herausgestellt. Dabei stehen Sicherheit und Persönlichkeit ganz oben auf der Liste. Die Gäste haben ein anderes Bewusstsein entwickelt und ihre Wünsche für die Zeit des Aufenthalts entsprechend verändert.
Seit 2018 gibt es den WeltverbEsserer Wettbewerb, bei dem besonders nachhaltige Gastronomiekonzepte ausgezeichnet werden. Auch in diesem Jahr präsentierten sich verschiedenste Gastronomiebetriebe, die mit interessanten umweltfreundlichen Konzepten begeisterten.
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