Rutschgefahr: Sicherheitsbodenbeläge

Fettspritzer und Wasser auf dem Boden können bei einem hektischen Arbeitsablauf in der Küche schnell gefährlich werden. Daher stellen Bodenbeläge im Küchenbereich einen besonderen Schwerpunkt dar. Sicherheitsbodenbeläge sind unabdingbar, jedoch kann die Rutschhemmung bei falscher Pflege nachlassen.

Vor allem in den Küchenbereichen ist es von entscheidender Bedeutung, die Rutschgefahr so gering wie möglich zu halten. Hier ist es besonders wichtig, in einen echten Sicherheitsbodenbelag zu investieren. Dieser muss dauerhaft rutschfest sein. Dafür sorgen Einstreuungen im Bodenbelag.

Um die Rutschfestigkeit der Bodenbeläge zu erhalten, sind die richtigen Putzgeräte von entscheidender Bedeutung. Während ein herkömmlicher Wischmop durch die raue Oberfläche Fasern verlieren würde, ist ein Duo-Wischmop die richtige Wahl. Eine Seite bürstet den Schmutz weg, die andere Seite reinigt mit Microfasern.

Unterschiedlicher Schmutz – unterschiedliche Reinigungsmittel

In jeder Küche entstehen verschiedene Schmutzarten, die nur mit den richtigen Reinigungsmitteln optimal entfernt werden können. Durchgangsbereiche werden anders geputzt als der direkte Küchentrakt. Fettschmutz wird mit alkalischen Reinigungsmitteln entfernt. Kalk und andere Ablagerungen können mit anorganischen Reinigern gelöst werden.

Außerdem müssen die Reinigungsmittel richtig verdünnt werden. Wer mit möglichst viel Reinigungsmittel möglichst viel erreichen will, liegt leider falsch. Durch zu viel Reiniger kann die Rutschfestigkeit beeinträchtigt werden, weil sich Ablagerungen bilden.

Neue Putzmethode für verbesserte Bodenbelagsqualität

Wurde bislang nicht richtig geputzt, muss unbedingt eine gründliche Reinigung erfolgen. Nur so lassen sich alte Reinigungsrückstände entfernen. Sind diese weg, kann mit der neuen Reinigungsmethode gestartet werden. Auf diese Weise behält der Bodenbelag lange die wichtige Rutschfestigkeit und beugt damit Arbeitsunfällen vor.

Quelle: gastgewerbe-magazin.de Bild: tanisorn / 123RF Lizenzfreie Bilder

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