Der Markt ist hart umkämpft. Es gibt zahlreiche Mitbewerber und diverse Online-Buchungsportale locken mit attraktiven Angeboten, sodass dringend neue Methoden eingesetzt werden müssen, um die Gäste vom eigenen Angebot zu überzeugen.
Künstlich erzeugtes Fleisch – es geht auch ohne Tier
Immer mehr Menschen befürworten den Verzicht auf Fleisch oder zumindest die Einschränkung des Konsums. Um Alternativen zu schaffen, wurde auf der CES in Las Vegas ein Fleischersatz vorgestellt, der auf rein pflanzlicher Basis hergestellt ist.