Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Biergärten sorgen vor allem in den wärmeren Monaten des Jahres für willkommene Abwechslung. Vor allem im süddeutschen Raum sind sie als Orte geselligen Beisammenseins beliebt. Inzwischen gibt es sie deutschlandweit und werden stark frequentiert.
Für Auszubildende stellt der erste Tag am neuen Arbeitsplatz eine ganz besondere Herausforderung dar. Deshalb ist es vorab für Ausbilder
Das “Victor´s FINE DINING” Restaurant darf sich nun schon zum dritten Mal mit dem Titel “Bestes Restaurant Deutschlands” rühmen und nicht nur das, es hat sich sogar den Spitzenplatz im Europe Top 10 OAD-Ranking gesichert. Erfolg auf höchstens Niveau.
Für einen Urlaub mit Hund müssen verschiedene Voraussetzungen geschaffen sein. Die Vierbeiner müssen im Hotel willkommen sein, und die Angebote des Hauses entsprechend angepasst werden. Um den begehrten Pokal für das hundefreundlichste Haus zu erhalten, muss das sogenannte Gesamtpaket absolut stimmen.
Eine neue Umfrage unter Airbnb Gästen hat ergeben, dass 59 Prozent aller Befragten das Thema Sauberkeit bei der Auswahl ihrer Unterkunft als sehr wichtig erachten. Das sehen auch die Gesundheitsdienste so und haben daran mitgearbeitet, eine Liste von Reinigungsrichtlinien für privat vermietete Unterkünfte zu erstellen.
Als erstes Hotel im Bundesland Thüringen hat der “Thüringer Hof” die DEHOGA-Auszeichnung “bikerfreundliches Hotel” erhalten. Damit öffnen sich ganz neue Wege, beziehungsweise Straßen, für die Betreiber.
Schlafen unter dem Sternenhimmel direkt am Meer, was klingt wie ein Traum ist an manchen Orten Deutschlands längst Realität. Man kann sich nämlich den perfekten Schlafplatz am Strand mieten und dort dann eine, zwei oder gleich mehrere Tage seines Urlaubs verbringen.
Knapp 70.000 Hotels sind von der Pleite bedroht und das, obwohl die Deutschen in diesem Jahr wieder gern Urlaub im eigenen Land machen. Durch Corona ist vielen die Lust auf ferne Länder und Abenteuer vergangen, stattdessen boomen Städtereisen und Trips an die deutsche Küste. Grund zum Aufatmen ist der Trend für die Branche dennoch nicht.
Die Hotelmanagement-Akademie (HMA) im Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) der Industrie- und Handelskammer Koblenz bietet jetzt einen nagelneuen Lehrgang an: Hochzeitsmanagement. Dadurch sollen Gastronomen und Hoteliers gezielte Zusatzqualifikationen erwerben können, um ihr Angebot zu erweitern.
Der Hotelriese citizenM hat sich mit GBI zusammengetan und plant große Projektentwicklungen in Deutschland. Zunächst möchte man an vier Standorten neue Häuser eröffnen. Expansionen in Millionenhöhe zukünftig nicht ausgeschlossen.