Das Objektmöbel Journal

Hoher Wasserverbrauch im Gastgewerbe

5. Oktober 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews Schreibe einen Kommentar

Pro Gast und Übernachtung verbrauchen Hotels bis zu 522 Liter Wasser. Neben dem Duschen und Waschen geht vieles davon für die Reinigung des Zimmers und die Verpflegung des Gastes drauf. Je mehr Sterne ein Hotel hat, desto höher ist der Wasserverbrauch. Dabei geht das auch anders und deutlich umweltschonender.

Über Instagram direkt Tische reservieren

1. Oktober 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews Schreibe einen Kommentar

Instagram gehört zu den beliebtesten Social Media Plattformen im Internet. Neuerdings lassen sich darüber nicht nur kleine Videobotschaften und Fotos teilen, sondern bald sogar Tische im Restaurant reservieren. Über die Vorteile und Nachteile jetzt mehr. Normalerweise nutzen User die Plattform Instagram, um Bilder zu teilen und kleine Nachrichten an Freunde und Bekannte zu verschicken.

Lieferservice mit Metallboxen: Die Zukunft aus Indien?

30. September 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews Schreibe einen Kommentar

Rund 37 Kilogramm Plastikmüll produziert jeder Deutsche pro Jahr. Wissenschaftler haben berechnet, dass auf diese Weise bis zum Jahr 2050 dreimal mehr Plastikmüll in den Meeren schwimmt als Fische. Eine Katastrophe für die Umwelt und deswegen gibt es jetzt clevere Lösungsansätze, um den Plastikmüll zu reduzieren. Ein großer Sektor ist der Lieferservice.

Verpassen Hotels zusätzliche Einnahmen?

29. September 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews Schreibe einen Kommentar

Laut Triptease verpassen viele Hotels die Möglichkeit, zusätzliche Einnahmen zu generieren und das schon längst, bevor der Gast überhaupt angereist ist. Während es in anderen Tourismussegmenten wie bei den Fluggesellschaften längst gang und gäbe ist, hinkt die Hotelbranche noch stark hinterher.

Franchise-Serie Folge 13: Chopp and Roll Eiscreme begeistert das Publikum

27. September 2018 Redaktion Allgemein Schreibe einen Kommentar

Unter dem Motto „Make your city happy“ gehen ganz neue Eiscreme-Kreation an den Start und die haben es in sich. Eiscremerollen im handlichen Becher sind nicht nur delikat, sie sehen auch zauberhaft aus. Und wie sie hergestellt werden, das darf sich der Gast natürlich live ansehen bei Chop and Roll.

Internationale Azubis – ein Erfolg

22. September 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews Schreibe einen Kommentar

Erstmalig hat ein geflüchteter Auszubildender im Hotel One seine Ausbildung beendet und dort eine neue Anstellung gefunden. Dieser Erfolg ist dem Unternehmensnetzwerk „Wir zusammen“ zu verdanken. Ein erster Schritt in eine erfolgreiche Zukunft? Flüchtlinge haben es nicht leicht, sich im neuen Land zurechtzufinden und dort finanziell und wirtschaftlich Fuß zu fassen.

Meisterbrief für die Gastronomie gefordert

20. September 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews Schreibe einen Kommentar

Der Dehoga Gaststättenverband möchte für alle Neueinsteiger in die Gastronomie einen Meisterbrief einführen um zu gewährleisten, dass hier ein neuer Standard eingeführt wird. Bislang darf jeder eine Gaststätte eröffnen der ein polizeiliches Führungszeugnis nachweisen kann und sich mit den Grundlagen der Hygieneverordnung auskennt.

Das vergessen Hotelgäste am häufigsten

18. September 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews Schreibe einen Kommentar

Kaum neigt sich der Urlaub dem Ende zu, sind viele Touristen mit dem Kopf schon wieder bei der Heimreise. Deshalb passiert es erstaunlicherweise sehr oft, dass Gegenstände in den Hotelzimmern zurückgelassen werden. Welche das am häufigsten sind, dazu gibt es jetzt eine aktuelle Studie.

Schmutzabweisende Kleidung in der Gastronomie ein echter Vorteil

15. September 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews Schreibe einen Kommentar

Hemden, an denen Rotwein und Kaffee einfach abperlen. Anzüge, auf denen Schweißflecken keine Chance haben und das alles in edelstem Stoff und zum einfachen Reinigen in der Waschmaschine? Die neuen Induo-Hemden und Maßanzüge können das jetzt und sind deshalb der Renner.

Dark Tourism: Der neuste Schrei in der Tourismus Branche?

14. September 2018 Redaktion Allgemein, Branchen- & Szenenews Schreibe einen Kommentar

Klöster, Museen und Strände kann jeder im Urlaub besuchen. Die besondere Faszination üben allerdings all jene Orte aus, an denen sich schreckliche Dinge zugetragen haben. Warum das so ist und was es der Tourismusbranche bringt, dazu jetzt mehr.

Neue Serie: 15 Franchise Systeme in der Gastronomie

Die 33 besten Bücher für Ihr erfolgreiches Hotel- und Gastro-Marketing

Objekteinrichtung: Designtrends in der Hotellerie 2017

Objektmöbel Journal – Alles Wissenswerte für Gastronomen & Hoteliers

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