Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Der Hotelverband Deutschland schreibt auch in diesem Jahr wieder den begehrten Branchenaward aus und zwar speziell für Start-Ups die sich schwerpunktmäßig mit digitalen, praxisnahen Produktentwicklungen für die Hotellerie beschäftigen. Und die Nachfrage ist groß.
Fast wie ein Hotel aber doch noch eine private Unterkunft, mit AirBnB Select startet eine ganz neue Generation von AirBnB- Wohnungen und Häusern. Diese sind exklusiv geprüft und bieten dem Gast so manche Annehmlichkeit. Doch was denken die Kunden?
Die erste Kreditkarte wurde 1950 erfunden und ebnete den Weg für eine Entwicklung, die heute eigentlich überall möglich sein sollte, nämlich ohne Bargeld zu bezahlen. Neben der Kreditkarte gibt es dafür inzwischen noch andere Wege, direkt über das Smartphone zum Beispiel. Doch nur etwa 70 Prozent aller Restaurantbetreiber in Deutschland bieten diesen Service an, sehr zum Missfallen der Kundschaft.
Hoteliers generieren ihre Umsätze über diverse Portale und Buchungskanäle. Doch welche tatsächlich effektiv sind, hat die Hotellerie-Cloud-Plattform SiteMinder jetzt genauer analysiert.
Studierende der Universität Dresden haben im Projekt „Internationales Hotelmanagement“ untersucht, wie es um die Vertriebsstrukturen in der Hotellerie gestellt ist. Die Ergebnisse sind vielversprechend, doch auch Nachbesserungsbedarf ist wünschenswert. Wo, das zeigen die Ergebnisse.
Hamburg präsentiert vom 9. März bis zum 13. März 2018 die 92. Internorga in den Messehallen der Hansestadt. Die Fachmesse gilt als einzige ihrer Art und ist dementsprechend stark frequentiert.
Eine aktuelle Studie der Telekom mit dem Titel „ Digitalisierungsindex Mittelstand“ kommt zu dem Ergebnis, dass Betriebe die bereits überwiegend digital arbeiten einen höheren Erfolg im Geschäftsjahr zu verzeichnen hatten als dies bei stagnierenden Unternehmen der Fall war. Das heißt aber auch, dass Unternehmen nachrüsten müssen und das regelmäßig in ganz unterschiedlichen Bereichen.
Viele Menschen interessieren sich mittlerweile für Antike Möbel. Dies ist daher keine Seltenheit mehr, vor allem wenn man die alten Möbel in einer schönen Wohnung integrieren möchte. Oder aber ein Restaurant auf eine ganz besonders individuelle Art einrichten möchte, im Antikstil.
Fast Food Ketten für Pizza, Döner und Burger gibt es inzwischen wie Sand am Meer. Doch hochwertige Fleischspezialitäten frisch und
Gemeinsam mit 45 Franchise-Nehmern in Österreich geht die Fastfood-Kette McDonald´s künftig neue Wege für eine größere Kundenzufriedenheit. Im Mittelpunkt der Bemühungen stehen spezielle Bonussysteme für Stammkunden sowie ein neuer Tischservice, der dem eines normalen Restaurants gleicht.