Das Objektmöbel Journal

Marketing: McDonald´s positioniert sich gegen alte Rollenbilder

5. Mai 2020 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

„Frauenpower“ ist das aktuelle Thema der McDonald´s Marketingkampagne. Damit will das Unternehmen gegen alte, teilweise fest verankerte Rollenbilder ankämpfen. Unter dem Hashtag #weilichskann zeigt der Fast-Food-Riese starke Frauen, um deren besondere Fähigkeiten in den Fokus zu rücken.

Ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung

2. Mai 2020 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Neuerdings setzt ein 4-Sterne-Restaurant in Bremerhaven eindeutige Signale und lädt seine Gäste gezielt zum Resteessen ein. Dahinter verbirgt sich eine Marketingstrategie gegen die Verschwendung wertvoller Lebensmittel und für die vielen kulinarischen Möglichkeiten, die sich dadurch noch bieten. Ein spannendes Konzept mit Nachahmungscharakter.

Steht bald veganer Fisch auf der Karte?

30. April 2020 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Vegane Fleisch- und Wurstalternativen die gibt es schon lange und sie erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Das ruft auch die Fischindustrie auf den Plan und so heißt der neuste Trend auf der fisch international Fachmesse: Veganer Fisch! Doch noch steht die Entwicklung am Anfang.

Der eLearning Award 2020 geht an Deutsche Hospitality

27. April 2020 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Mit dem Projekt “Mitarbeiter schulen Mitarbeiter” konnte die Deutsche Hospitality eine Fachjury von sich überzeugen und sich somit den eLearning Award sichern. Ein großer Erfolg für ein einzigartiges Software-Programm.

Culinary Management: BWLer und Koch in einem

23. April 2020 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

In der Küche reicht es nicht mehr aus, nur das Wissen um Zutaten und Zubereitung zu erlernen. Längst geht es auch darum, Küchenmanagement zu betreiben, Konzepte zu erstellen, Ausgaben zu kalkulieren und vieles mehr. Aus diese Grund gibt es für Interessierte nun den neuen dualen Studiengang Culinary Management. Und der hat einiges zu bieten.

Eine Katze als Marketing-Instrument – so funktioniert modernes Hotel-Marketing

20. April 2020 Redaktion Allgemein Ein Kommentar

Die Hotellerie ist derartig hart umkämpft, dass immer neue kreative Maßnahmen gefragt sind, um den Bekanntheitsgrad effizient zu steigern. Eine Katze als prominente Bewohnerin ist da sicher eine außergewöhnliche Möglichkeit.

Erhöhung der 450 Euro Grenze bald Realität?

18. April 2020 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

In Deutschland arbeiten mehr als 7,6 Millionen Menschen auf Minijob-Basis. Damit darf ihr monatliches Einkommen die 450 Euro-Marke nicht überschreiten.

Bib Gourmand: Michelin Stern für ausgezeichnete Küche zu guten Preisen

16. April 2020 Redaktion Branchen- & Szenenews Kommentar hinterlassen

Guide Michelin vergibt neben Sternen auch die sogenannten Bib Gourmands. Diese Auszeichnung belohnt Gastronomiebetriebe, die sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis hervorheben. Auch in diesem Jahr war es wieder soweit.

Schmucklabel Tiffany eröffnet erstes Restaurant in Europa

14. April 2020 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Ein Café, das Träume wahr werden lässt, hat in London neu eröffnet. Es handelt sich um das Tiffany Blue Box Café im Nobelkaufhaus Harrods. Damit hat das Luxuslabel eine erste Filiale in Europa eröffnet und macht damit den Traum vom Frühstück bei Tiffany´s wahr.

Mit diesen Tipps können Hotels die Kundenzufriedenheit verbessern

11. April 2020 Redaktion Branchen- & Szenenews Kommentar hinterlassen

Damit Hotelgäste immer wieder in einem bestimmten Haus buchen, wünschen sie sich ein rundum gelungenes Aufenthaltserlebnis. Dieses können Hotelbetriebe mit Hilfe kleiner, aber wirkungsvoller Maßnahmen für ihre Gäste schaffen.

Versicherungen Gastronomie: Was ist relevant?

Bestellung per Messenger – Chat-Bot als Kommunikationspartner

Flexible Geschenkidee: Individuelle Gutscheine für jedes Restaurant

Networking & Knoff Hoff auf Deutschem Hotelkongress 2019

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