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Das Objektmöbel Journal

Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!

  • Tipps für Gastronomen & Hoteliers
  • Informationen für Journalisten & Gastautoren
  • Willkommen in der Zukunft: Das KI-Hotel in Las Vegas

    7. Juni 2025 Redaktion

    Das Otonomus Hotel in Las Vegas gilt als das weltweit erste vollständig KI-gesteuerte Hotel. Mit einem digitalen Concierge, personalisierten Zimmern und einem intelligenten Buchungssystem verspricht

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  • Hotelfotografie

    Profi-Hotelfotografie: Fundamental in der Vermarktung

    23. Mai 2025 Redaktion

    Exqusite Hotel Fotografie ist mehr als nur schöne Motive und gute Beleuchtung. Ansprechende Bilder entscheiden bei Interessenten – also ‚Noch-Nie-Kunden‘ – über Buchungen und Markenwahrnehmung.

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  • Professionell & stilvoll: Der perfekte Konferenzraum für die Gastronomie

    11. Juli 2025 Redaktion

    Ein professionell gestalteter Konferenzraum ist mehr als nur ein funktionaler Ort für Meetings – er ist die Visitenkarte Ihres Unternehmens und beeinflusst maßgeblich die Produktivität

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  • Eigene Pension eröffnen – was gibt es zu beachten?

    9. Juli 2025 Redaktion

    Eine kleine, gemütliche Pension zu betreiben, ist der Traum vieler Menschen. Wer sich diesen erfüllen möchte, sollte vorab einige Dinge berücksichtigen. Nur so kann der

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  • 10 Kreative Restaurant-Werbe-Ideen: So lockst du mehr Gäste an

    6. Juli 2025 Redaktion

    In der Gastronomie zählen kreative Werbe-Ideen, um Gäste zu gewinnen und langfristig zu binden. Maßnahmen wie Happy Hour, Themenabende, Verkostungsmenüs und Treueprogramme steigern die Attraktivität

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  • Gruselig faszinierende Halloween-Rezepte Ideen

    4. Juli 2025 Redaktion

    Wenn der Oktober Einzug hält, freuen sich nicht nur Kinder auf Halloween. Auch Erwachsene lieben das schaurig-schöne Fest – besonders, wenn es mit außergewöhnlicher Kulinarik

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  • Kooperation statt Konkurrenz: So starten Gastronomiebetriebe gemeinsam durch

    2. Juli 2025 Redaktion

    Konkurrenten könnten durch Kooperation gemeinsam erfolgreicher werden. Dies ist schon mit winzigen Veränderungen in den alltäglichen Abläufen möglich. Oft müssen die Betreiber nur über ihren

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  • Traumziel Michelin-Stern: Was wirklich zählt

    30. Juni 2025 Redaktion

    Wer als Gastronom Ambitionen hat, einen Michelin-Stern zu erhalten, muss verschiedene Voraussetzungen erfüllen. Die Kriterien sind streng. Da die Auszeichnung so begehrt ist, hängt die

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  • Slow Food in der Gastronomie: Regional. Saisonal. Erfolgreich.

    28. Juni 2025 Redaktion

    Slow Food bedeutet nicht einfach nur langsamer zu essen. Es handelt sich dabei um eine Bewegung, die ihren Ursprung in Italien hat. Als Protest zum

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  • Mit starker Online-Präsenz mehr Gäste ins Restaurant holen

    26. Juni 2025 Redaktion

    Es gibt ein paar besondere Punkte, die beim Aufbau der Online-Präsenz in der Gastronomie zu beachten sind. Nur so gelingt es, dauerhaft mehr Gäste auf

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Dönerladen eröffnen: Von Drehspieß bis Durchbruch

19. Juni 2025 Redaktion Allgemein, Einrichtung und Dekoration, Eröffnen und gründen Kommentar hinterlassen

Der Traum von einem eigenen Gastronomiebetrieb kann auf unterschiedlichste Weise ausgelebt werden. Ein Dönerladen ist nur eine der vielen Möglichkeiten.

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Pop-up-Biergärten: Der Trend für heiße Sommer und coole Konzepte

16. Juni 2025 Redaktion Allgemein, Eröffnen und gründen, Kreatives & Inspiration, Saison und Jahreszeit, Tipps für Gastronomen, Unterhaltung und Festlichkeiten Kommentar hinterlassen

Pop-up-Biergärten sind weit mehr als nur ein vorübergehendes Sommerphänomen – sie stehen für ein neues, flexibles Gastronomiekonzept, das urbanes Lebensgefühl,

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Die perfekte Bar-Formel: Atmosphäre, Angebot und Authentizität

14. Juni 2025 Redaktion Allgemein, Einrichtung und Dekoration, Eröffnen und gründen, Tipps für Gastronomen, Unterhaltung und Festlichkeiten Kommentar hinterlassen

Wer von einer eigenen Bar träumt, steht vor der großen Herausforderung, ein authentisches Konzept zu entwickeln. Denn jede Bar lebt

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Systemgastronomie: Fluch oder Chance für die klassische Gastronomie?

12. Juni 2025 Redaktion Allgemein, Eröffnen und gründen Kommentar hinterlassen

Die Systemgastronomie bringt viele Vor-, aber auch Nachteile im Vergleich mit der klassischen Gastronomie mit. Sie kann als Chance genutzt

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Betriebsprüfung in der Gastronomie: So bestehen Sie den Check

9. Juni 2025 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe, Tipps für Gastronomen Kommentar hinterlassen

Steht das Finanzamt zur Betriebsprüfung vor der Tür, fühlen sich Unternehmer oft verunsichert. Die unterschwellige Angst, die Buchführung nicht genau

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Willkommen in der Zukunft: Das KI-Hotel in Las Vegas

7. Juni 2025 Redaktion Allgemein, Technik und Digitalisierung, Zukunft, Nachhaltigkeit und Veganismus Kommentar hinterlassen

Das Otonomus Hotel in Las Vegas gilt als das weltweit erste vollständig KI-gesteuerte Hotel. Mit einem digitalen Concierge, personalisierten Zimmern

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Gastronom*in werden: Welche Betriebe es zur Auswahl gibt

5. Juni 2025 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Die gastronomische Landschaft zeichnet sich durch eine beeindruckende Vielfalt an Betriebsarten aus, die jeweils spezifische Konzepte, Zielgruppen und Dienstleistungen bieten.

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Tipps zur Möbelpflege: So bleiben Ihre Möbel lange schön

2. Juni 2025 Redaktion Allgemein, Einrichtung und Dekoration Kommentar hinterlassen

Die richtige Pflege von Möbeln ist entscheidend, um ihre Schönheit und Funktionalität über viele Jahre hinweg zu erhalten. Insbesondere in

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Einrichtung einer Eisdiele: Tipps für stilvolle Möbel

31. Mai 2025 Redaktion Allgemein, Einrichtung und Dekoration, Eröffnen und gründen Kommentar hinterlassen

Die Einrichtung einer kleinen metallischen Eisdiele erfordert eine durchdachte Planung, bei der jeder Quadratmeter optimal genutzt wird. Auf begrenztem Raum

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Empfangsbereich einrichten – stilvoll und funktional

29. Mai 2025 Redaktion Allgemein, Einrichtung und Dekoration Kommentar hinterlassen

Der Empfangsbereich ist das Aushängeschild eines jeden Hotelbetriebes. Umso wichtiger ist dessen Einrichtung und Ausstattung. Wer hier besonders sorgfältig plant,

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