Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Die Atmosphäre innerhalb eines Restaurants ist einer der maßgeblichsten Punkte für einen Gast. Bewusst oder unterbewusst, unangenehme Akustik verprellt oft
Ein mobiles, von überall aufrufbares IT-System für die Gastronomie wurde jetzt von Netzbest, einem Berliner Anbieter von Cloud Computing-Lösungen gelauncht.
Durch eine ganz simple Besonderheit hat das Hotel The Peabody in Orlando sich international bekannt gemacht: Zwei mal täglich geben
Das Büro. Ein Raum, in dem Angestellter wie auch Chef seine Arbeitszeit verbringt. Also einen Großteil der Lebenszeit. Grund genug
Studenten aus Mannheim haben jüngst in Kooperation mit einigen Siemens-Lehrlingen den wohl ersten Currywurst-Automaten entwickelt. Der Curry Max stellt autark
ACO Haustechnik hat eine Serie von Anlagen zur Nassmüll-Sammlung und Entsorgung entwickelt. Sie soll im allgemeinen Restaurantbetrieb Zeit und Geld
Wie könnte ein moderner Nachfahre des klassischen Käsewagens aussehen, der die beliebt-herzhaften Desserts gleichzeitig frisch hält und für optimale Präsentation
Gerne weisen wir auf eine Gastronomie-Messe der etwas anderen Art hin. Am Sonntag, dem 29. und Montag, dem 30. September
Raumteiler sind vielen nur als die grauen Quadrate zwischen Schreibtischen in Großraumbüros oder Paravents aus China-Restaurants bekannt. Unserer Ansicht nach
Einzelhändler aufgepasst, in westlichen Gesellschaften nimmt der Markt der Service-Dienstleister und Convenience-Anbieter stetig zu. Der Kunde hat immer weniger Zeit,