Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Gesund soll es sein, aber schmecken muss es auch. So oder so ähnlich könnte die Herausforderung formuliert werden, der sich
Gerade in der letzten Zeit hört man vermehrt den Begriff Sous Vide in der Gastronomie. Wie erläutern was hinter dieser
Vegane Lebensweise ist gefragt, wie nie zuvor. Clevere Gastronomen könnten diese Entwicklung für sich nutzen und ein entsprechendes Geschäftskonzept umsetzen.
Nicht nur viele Privathaushalte, sondern auch immer mehr Restaurants besinnen sich in Puncto Einrichtung immer mehr auf den Stil der
Kinder am Tisch können mitunter schwierige Esser sein, denn sie haben immer wieder Phasen, in denen ihnen bestimmte Speisen nicht
In „Tisch 17 is´n Arsch! – Berichte von der Gästefront“ nimmt Autor Irmin Burdekat die delikate Beziehung von Gastgebern und
Heute möchten wir über ein absolut wandelbares Möbelstück berichten: der Berliner Hocker. Er besteht lediglich aus 4 Teilen und kann
Neue Dekorideen für den Duschbereich sorgen für individuelle Akzente im Bad. Während sich Tapeten oder Dekorfliesen nie richtig durchsetzen konnten,
Außergewöhnliche Events verlangen außergewöhnliche Ideen, um wirklich erfolgreich zu sein. Eine Schneebar sorgt garantiert für viel Begeisterung bei den Gästen.
Imbiss ist nicht gleich Imbiss. Eine innovative Geschäftsidee zweier Frankfurter Jungs belebt die mobile Gastronomie: Waffeln sollen Currywurst und Co.