Sommer, Sonne, Urlaub! Für Gastronomen beginnt jetzt eine ganz besondere Saison, denn nicht nur das Speisen- und Getränkeangebot will ordentlich überholt und aufgefrischt werden, auch

Welttrinkgeldtag am 21. Mai
Die Bedeutung des Trinkgeldes ist in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich. Hierzulande sind fünf bis zehn Prozent gängige Praxis. Doch am