Pflanzenbasierte Ernährung ist kein Nischenthema mehr. In der Gastronomie entwickelt sie sich zu einem zentralen Bestandteil zukunftsorientierter Konzepte und verändert
Kategorie: Zukunft, Nachhaltigkeit und Veganismus
Gemixt nicht gerührt – Erfolgsrezept für die eigene Smoothie-Bar
Der Smoothie ist längst mehr als ein kurzlebiger Ernährungstrend. Wer ihn clever inszeniert, trifft den Nerv einer gesundheitsbewussten Generation und
Nachhaltige Einrichtung in der Gastronomie
Der Wunsch nach nachhaltigerem Wirtschaften hat längst die Gastronomie erreicht. Wer heute ein Restaurant oder Café betreibt, kommt an der
And-less – Nachhaltiges Mehrweg-System für die Lieferbranche
Verpackungsmüll ist eines der drängendsten Probleme der Gastronomie im digitalen Zeitalter. Besonders der Lieferservice boomt, doch mit jeder gelieferten Mahlzeit
Hotelzimmer kostengünstig einrichten – Tipps und Tricks
Innovative Einrichtungsideen, ein neues Verständnis von Nachhaltigkeit und ein scharfer Blick für Details können dazu beitragen, dass Hotels nicht nur
Green Option in Hotels – Nachhaltiges Image mit weniger Kosten
Durch die „Green Option“ verzichten Gäste freiwillig auf die tägliche Zimmerreinigung – eine einfache Maßnahme, die Umwelt schont, Kosten spart
Die Pflanzerei – Vegane Metzgerei mit B2B Service
Pflanzenbasierte Feinkost öffnet neue Wege für Gastronom:innen und und die Pflanzerei ist mehr als ein Trendprodukt. Wer heute ein gastronomisches
Attraktive Kochboxen: Lieferung statt Einkaufen
Kochboxen bieten der Gastronomie in Zeiten steigender Kosten und Lieferengpässen neue Chancen. Sie verbinden Regionalität, Qualität und Storytelling mit planbarer
Slow Food in der Gastronomie: Regional. Saisonal. Erfolgreich.
Slow Food bedeutet nicht einfach nur langsamer zu essen. Es handelt sich dabei um eine Bewegung, die ihren Ursprung in
Willkommen in der Zukunft: Das KI-Hotel in Las Vegas
Das Otonomus Hotel in Las Vegas gilt als das weltweit erste vollständig KI-gesteuerte Hotel. Mit einem digitalen Concierge, personalisierten Zimmern