Immer mehr Hotels in Großstädten wie München bieten ihren Gästen eigene Ladestationen für die Elektroautos an. Das verschafft ihnen aufgrund
Kategorie: OJ-Ticker
Über den Tellerrand geschaut: Interessantes & Einfallsreiches rund um die perfekte Location
Restaurant kocht mit Lebensmitteln aus Foodsharing und Containern
Essen retten. Was klingt wie eine gute Tat ist in Wahrheit ein sehr pfiffiges Geschäftsmodell und das hat seine Wurzeln
Innovation oder Durchleuchtung?
Die nächste Stufe Plattform-Unternehmen verheißt nichts Gutes für die Hotellerie. Ziehen große Vermittler-Portale schon jetzt sehr viel Traffic und damit
Kinder- und Hundeverbot sorgt für Aufsehen
Wird unser Land kinderfeindlich oder versucht ein Gastwirt tatsächlich nur, sich und seine Gäste zu schützen? Mit seinem Kinder- und
Wie laufen Hygienekontrollen ab?
Jahr für Jahr heißt es in allen Klein- und Großbetrieben die mit Lebensmitteln arbeiten „Achtung, Kontrolle!“ und das bringt die
Konzept: Yoga-Hotel
In einer Zeit, in der Stress zum Alltag gehört, ist es umso wichtiger, im Urlaub erholsame Entspannung mit gesunder Lebensweise
Buchtipp: „Fleisch!“ – ein besonderes Werk
Wird Vieh geschlachtet, gelangen längst nicht alle Fleischstücke in die Küchen der Restaurants. Doch warum eigentlich nicht? Diesem Thema widmet
Trend: Urlaub auf dem Bauernhof
Die bevorzugten Urlaubsregionen unterscheiden sich zum Teil sehr stark. Doch ein Trend ist in den letzten Jahren deutlich erkennbar: Immer
Achtung, Gastronomen und Hoteliers: Forscher entwickeln Strom produzierende Toiletten
Wissenschaftlern ist ein großer Schritt in Richtung unabhängiger Stromversorgung gelungen. Sie haben die „Pee Power“-Toilette entwickelt, die mit jeder Spülung
Beste Reste Box: gegen Lebensmittelverschwendung im Restaurant
Oftmals sind die Portionen in Restaurants so groß oder auch der Hunger nicht ganz so groß wie angenommen. Doch die