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Das Objektmöbel Journal

Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!

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Kategorie: OJ-Ticker

Über den Tellerrand geschaut: Interessantes & Einfallsreiches rund um die perfekte Location

Objektmöbel Journal – Alles Wissenswerte für Gastronomen & Hoteliers

9. Januar 2017 Redaktion Allgemein, OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

Knapp 20 Prozent des Umsatzes mit Möbeln in Deutschland fallen auf Objektmöbel, ins besondere Gastronomie- und Hotelmöbel, Mobiliar für Konferenzräume und Tagungsstätten sowie Einrichtungsgegenstände für Seniorenresidenzen.

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Die 5 meist geklickten Beiträge im Objektmöbel Journal

28. Dezember 2016 Redaktion OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

Das Jahr geht zu Ende und wir haben mal einen Blick in unsere Statistik geworfen, was unsere Leser den 2016 am meisten interessiert hat. Und Überraschung, es waren mitunter Themen, von denen manche glauben sie wären längst ausdiskutiert.

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Frohe Weihnachten!

24. Dezember 2016 Redaktion OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

Das Team des Objektmöbel Journal wünscht all seinen Lesern “Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch”!

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Neues Hotel mitten in den Alpen

30. Mai 2016 Redaktion Allgemein, OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

In der Burgstraße im beschaulichen Alpen entsteht ein neues Großprojekt. Die Baugrube ist bereits ausgehoben. Entstehen wird ein Hotel mit 34 Zimmern. Das soll den zahlreichen Gästen des nahegelegenen Ackerbau-Spezialisten Lemken eine angemessene Unterkunft bieten.

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Essbares Besteck – witzig und praktisch, nicht nur für das to-go-Geschäft

24. Mai 2016 Redaktion Allgemein, Branchen- & Szenenews, Funktionelles im Gastgewerbe, OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

Vor allem kleinere Gastronomiebetriebe, die für den Außer-Haus-Verkauf gern auch Plastik-Besteck mitgeben, könnten in dem innovativen, essbaren Besteck der Firma Bakeys eine echte, absolut umweltfreundliche Alternative sehen.

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Ehrgeiziges Ziel: Das vegane Restaurant „Alohachérie“ will weltweit erstes veganes Sternerestaurant werden

29. April 2016 Redaktion Allgemein, OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

Die vegane Küche hat sich im Hamburger Schanzenviertel fest etabliert. Das „Alohachérie“ ist ein Restaurant, das gehobene Gastronomie eindrucksvoll repräsentiert. Schon bald soll auch der erste vegane Stern erkocht sein.

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Welt Trinkgeld-Tag am 21. Mai

18. April 2016 Redaktion OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

Schon zum zweiten Mal wird in Hamburg auf die Bedeutung des Trinkgelds aufmerksam gemacht. Der Welt Trinkgeld-Tag wird am 21. Mai unzählige Gäste der teilnehmenden Hamburger Gastronomie-Betriebe dazu animieren, einmal ein etwas großzügigeres Trinkgeld zu geben. Aber warum überhaupt?

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Große Pläne – vom Krankenhaus zum hypermodernen Gastronomie-Zentrum

15. April 2016 Redaktion Allgemein, OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

Die französische Metropole Lyon gilt als wahres Mekka der landestypischen Gastronomie. Nun wird diese um einen weiteren Höhepunkt bereichert. Das ehemalige Krankenhaus „Grand Hotel-Dieu“ soll bis 2018 zu einem multifunktionellen Gastronomie-Zentrum umgebaut werden.

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Rutschgefahr: Sicherheitsbodenbeläge

7. April 2016 Redaktion Objekteinrichtung Idee & Stil, OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

Vor allem in den Küchenbereichen ist es von entscheidender Bedeutung, die Rutschgefahr so gering wie möglich zu halten. Hier ist es besonders wichtig, in einen echten Sicherheitsbodenbelag zu investieren. Dieser muss dauerhaft rutschfest sein. Dafür sorgen Einstreuungen im Bodenbelag.

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Pommesumfrage: Von den Deutschen geliebt und trotzdem oft verkannt

4. April 2016 Redaktion 99 Gespräche, Allgemein, Branchen- & Szenenews, OJ-Ticker Kommentar hinterlassen

In Zusammenarbeit von Agrarfrost und der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) wurde die erste deutsche Pommes Frites Umfrage durchgeführt. Fest steht, die Deutschen sind verrückt nach den goldenen Knusperstängchen.

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