Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Objekteinrichtungen aller Art – innovativ, sinnvoll, pragmatisch
In Ohio steht die Eröffnung des ersten Hotels mit angeschlossener Brauerei kurz bevor. So geht es nach dem Bierchen direkt aufs Zimmer. Das erspart einem lange Wege und noch dazu hat das Hotel richtig Style für alle Fans von Craft Beer und solche, die einfach auf Industriekultur stehen. Und das ist längst nicht das einzige außergewöhnliche Hotelprojekt mit dem Designer aktuell überraschen.
Die Bettwäsche ist ein wichtiger Faktor, der zum Wohlbefinden der Gäste in einem Hotel beiträgt. Deshalb sollten Hoteliers ihre Bettwäsche besonders akribisch auswählen und dementsprechend pflegen.
Viele Menschen eröffnen voreilig einen Gastronomiebetrieb, um sich einen Lebenstraum zu erfüllen. Hierbei gibt es allerdings einige Aspekte, die es zu beachten gilt. Eine passende Rückwand finden die meisten noch problemlos für Küche und andere Räumlichkeiten. Bei anderen Dingen stoßen die meisten Gastronomen allerdings an Ihre Grenzen und unterschätzen Ihre Bedeutung.
Um die Sommersaison optimal zu nutzen, sollte jeder Gastronom diese gut vorbereiten. Davon profitieren beide Seiten. Arbeitsabläufe werden vereinfacht und die Gäste damit zufriedener gemacht.
Bei der Einrichtung einer Bar kommt es nicht allein auf die Zweckmäßigkeit an. Hocker, Theke und Tische sollten zum Verweilen einladen, denn sonst verirrt sich kein Gast zwei Mal in das Haus. Doch was genau macht eine Bar zur echten Wohlfühloase?
Design ist in der Hotelbranche kein Fremdwort. Im Rahmen der „Ambiente“ besteht die Möglichkeit sich auf einem Fachsymposium weiterzubilden und auszutauschen.
Geschmack allein macht noch längst kein vollkommenes Gastronomie-Erlebnis. Zu diesem Schluss kam eine aktuelle Untersuchung von Bookatable. Diese beobachtete die Auswirkungen der verschiedenen Sinnesreize auf den Geschmack.
Sich bedienen und lecker bekochen lassen sowie in gemütlicher Atmosphäre speisen – das verbindet man wohl mit einem schönen Restaurantbesuch. Egal ob Italienisch, Asiatisch oder deutsche Hausmannskost, Möglichkeiten gibt es unzählige. Doch Mancher mag es eher intim und ruhig, wohingegen es in Restaurants mit vielen Gästen oftmals eher etwas lauter zugeht.
Können Farben die Umsätze in der Gastronomie beeinflussen? In einer aktuellen Studie haben SCA und Tork untersucht, welche Auswirkungen unterschiedliche Farbgestaltung in Gastronomiebetrieben hat.
Kaffevollautomaten halten Einzug in viele Privathaushalte und auch Firmen, obwohl deren Anschaffung und auch die Wartungskosten im Vergleich zur klassischen Kaffeemaschine doch sehr hoch sind. Als Alternative zum Kauf stehen verschiedene Anbieter zur Verfügung, die Kaffeevollautomaten vermieten.