Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Hier treffen sich Planer, Macher und Ideen-Junkies aus dem Gastgewerbe
Seit dem 15. August können sich die Aschaffenburger über ganz neue kulinarische Genüsse freuen. Ab jetzt bietet das neueröffnete Aposto Restaurant nicht einfach italienische Küche, sondern eine Punk-Version in abgedrehter Form. Wie das schmeckt, davon sollten sich Genießer am besten gleich selbst überzeugen.
Bier gehört nicht nur zu den beliebtesten Alkoholgetränken der Deutschen und Österreicher, es ranken sich auch allerlei Mythen um den edlen Tropfen. Manche stimmen tatsächlich, andere jedoch sind völlig falsch. Deshalb hier ein kleiner Exkurs.
Eine Studie des europäischen Branchenverbands HOTREC bringt für die Hotellerie erstaunliche Ergebnisse hervor. Demnach nutzen immer mehr Reisende Online-Buchungsportale, anstatt selbst direkt zu buchen oder dafür ins Reisebüro zu gehen. Eine Entwicklung mit Folgen.
Nicht das Haus verlassen und trotzdem leckeres Essen auf dem Tisch zu haben ist dank zahlreicher Lieferservices gar kein Problem mehr. Doch nicht alle arbeiten fair, Kolyma2 will das jetzt ändern.
Steht das Gesundheitsamt vor der Tür, sorgt dieser Besuch bei den meisten Gastronomen für ein ungutes Gefühl. Auch wenn all Regeln streng befolgt werden, bleibt immer noch die Angst, etwas übersehen zu haben. Einige Tipps sorgen für Entspannung.
Die Hotellerie hat Airbnb längst als Störfaktor und gefährlichen Konkurrenten erkannt und abgestempelt. Dabei war das eigentliche Anliegen der Gründer doch nur, eine kostengünstige Alternative zur Übernachtung im Hotel anzubieten.
Biergärten sorgen vor allem in den wärmeren Monaten des Jahres für willkommene Abwechslung. Vor allem im süddeutschen Raum sind sie als Orte geselligen Beisammenseins beliebt. Inzwischen gibt es sie deutschlandweit und werden stark frequentiert.
Für einen Urlaub mit Hund müssen verschiedene Voraussetzungen geschaffen sein. Die Vierbeiner müssen im Hotel willkommen sein, und die Angebote des Hauses entsprechend angepasst werden. Um den begehrten Pokal für das hundefreundlichste Haus zu erhalten, muss das sogenannte Gesamtpaket absolut stimmen.
Eine neue Umfrage unter Airbnb Gästen hat ergeben, dass 59 Prozent aller Befragten das Thema Sauberkeit bei der Auswahl ihrer Unterkunft als sehr wichtig erachten. Das sehen auch die Gesundheitsdienste so und haben daran mitgearbeitet, eine Liste von Reinigungsrichtlinien für privat vermietete Unterkünfte zu erstellen.
Als erstes Hotel im Bundesland Thüringen hat der “Thüringer Hof” die DEHOGA-Auszeichnung “bikerfreundliches Hotel” erhalten. Damit öffnen sich ganz neue Wege, beziehungsweise Straßen, für die Betreiber.