Ist ein freiwilliges Hygienesiegel in der Gastronomie deutschlandweit sinnvoll?

In Hamburg gibt es nun ein neues Hygienesiegel für Gaststätten, Cafés und Eisdielen. Das weist auf die besondere Hygiene des Betriebs hin. Die Teilnahme ist freiwillig, doch was bringt das Siegel und wer macht mit? Betriebe, die eine gute bis sehr gute Bewertung bei den amtlichen Hygienekontrollen der Lebensmittelbehörde erhalten dürfen sich in Hamburg künftig um ein spezielles Hygiene-Siegel bewerben.

Flippy – Der Roboter am Burgergrill

Im kalifornischen Pasadena gibt es bei der Restaurantkette Cali Burger neuerdings einen ganz besonderen Mitarbeiter zu bestaunen, nämlich Flippy, einen burgerbratenden Roboter. Der soll künftig bis zu 50 Mitarbeiter für die Kette einsparen und dabei noch eine besseren Job erledigen als seine menschlichen Kollegen. Mit diesem Plan macht sich das Unternehmen allerdings nicht nur Freude.