Gerüche, Staub und stark unterschiedliche Temperaturen sind in manchen Teilen eines Restaurants, sicher aber unmittelbar vor dem Eingang, nicht vermeidbar.
Kategorie: Funktionelles im Gastgewerbe
Innovative Gastronomie-Ideen, die begeistern und anregen
Der Nano Garden – Frischgemüse aus der Vitrine?!
Eine Erfindung aus Korea soll es möglich machen, Gemüse direkt in der Küche anzubauen und abzuernten. Der „Nano Garden“ funktioniert
Gastronomie: Technik-Inflation konterkariert Gast-Erlebnis
Es gibt Sie noch, die guten alten Restaurants. Dort wo die Technik sich noch hinter dem Tresen abspielt und nicht
Leitmesse Intergastra 2014: Preisgekrönte Küchentechnik, Innovatives und Szene-News in Stuttgart
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6 geniale Tipps wie Sie ein kleines Hotelzimmer größer erscheinen lassen
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MARV – der intelligente Verkaufsautomat kommt 2014
Auf der größten Süsswarenmesse der Welt Ende Januar 2014 in Köln wird ein mobiler Verkaufsautomat namens „MARV“ vorgestellt. Mit diesem
iPad als Kassensystem: Spezialanwendung Gastronomie
Tablet-PCs, im Konkreten das iPad, nehmen nun auch Einzug in die Warenwirtschaft und den Kassenbereich – unter anderem in der
Chip-Card-Systeme in Restaurants – ein neuer Trend?
Reich wird man nicht durch das, was man verdient, sondern durch das, was man nicht ausgibt. Dieses Zitat schreibt man
Generation Smartphone: Essen bestellen per App?
Wo noch vor einigen Jahren Kneipen und Lieferdienste für den schnellen Convenience-Imbiss sorgten, erobern heute Smartphones die Gesellschaft. Diverse Apps
Die kalte Jahreszeit kommt: Heizstrahler ja oder nein?
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