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Das Objektmöbel Journal

Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!

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Kategorie: Funktionelles im Gastgewerbe

Innovative Gastronomie-Ideen, die begeistern und anregen

Hoteleinrichtung, die Geschichten erzählt: So geht Hoteldesignerin Pallasch vor

25. April 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Themenhotels erfreuen sich großer Beliebtheit. Aber so weit ins Extreme müssen Hoteliers gar nicht gehen, um ihrem Hotel eine gewisse

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Wetterschutz-Idee Markise wieder im Kommen

20. April 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Ein Kommentar

Markisen sind eigentlich ein idealer Wetterschutz. Egal ob vor Wind, Regen oder Sonnenschein. Die Schwächen, die die Markise zu Gunsten

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Intelligente Öfen – Innovation für die Küche

18. April 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Dampfgarer, Grill und Backofen, sind nun nicht mehr drei separate Geräte, sondern vereinen sich in einem multifunktionalen Gerät. In wieweit

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Schlechten Bewertungen entgegenwirken

16. April 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Rezensionen haben für Gäste höchste Relevanz. Das Problem ist, dass selten jemand ein Bewertungsportal aufsucht, der nicht kritisieren, sondern loben

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Der perfekte Tisch will geplant sein

8. April 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Das richtige Vorausplanen ist wichtig für die ökonomische und ästhetische Einrichtung eines Gastronomiebetriebs. Auch für die Ergonomie der Gäste, und

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Täuschend echtes Fake-Feuer

4. April 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Auf der Intergastra wurde eine spannende neue Erfindung präsentiert: Die Firma The Flame hat verschiedene „Arten des Feuers“ entwickelt, die

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Sonnenschirme als Werbefläche in der Gastronomie

25. März 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Großflächige Werbung ist vielerorts nicht gerne gesehen. Eine clevere Lösung findet sich aber: Sonnenschirme können als unaufdringliche, aber präsente Werbeflächen

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Einzigartigkeit ist das Zauberwort

12. März 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Was macht den Charme einer Gastronomie oder eines Hotel aus? Ganz einfach: Individualität. Passen sich Unternehmen zu sehr an internationale

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Gastrokonzept Food Truck – warum den Standort festlegen?

6. März 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Ein „Food Truck“ verkauft Essen vom Straßenrand weg. Eine neue Idee für die Gastronomie im kleinen Rahmen. Finanziell und Aufwandstechnisch

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Energiesparlampen für die Gastronomie

3. März 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Offene Lampenschirme über den Tischen sehen schick aus. Der Nachteil ist jedoch, dass der Blick auf die Glühbirne frei bleibt.

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