Zum Inhalt springen

Das Objektmöbel Journal

Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!

  • Objekteinrichtung
  • Tipps für Gastronomen & Hoteliers
  • Branchennews
  • Informationen für Journalisten & Gastautoren

Kategorie: Funktionelles im Gastgewerbe

Innovative Gastronomie-Ideen, die begeistern und anregen

New Work in der Gastronomie

12. September 2022 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Ein struktureller Wandel ist in den letzten Jahren in vielen Bereichen vorangeschritten. So auch in der Hotellerie und Gastronomie. Neue Prioritäten im Arbeitsleben und eine neue Organisation sind längst gewünscht und werden umgesetzt.

Weiterlesen

Hotellerie: Mit dem richtigen Licht eine tolle Atmosphäre schaffen

10. Januar 2019 Redaktion Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Das Lichtkonzept eines Hotels bestimmt das Ambiente. Ist es richtig gewählt, kann es die Entscheidung des Gastes wiederzukehren, nachhaltig beeinflussen. Das Licht sorgt für ein angenehmes Wohlbefinden und unterstreicht die gewünschte Atmosphäre.

Weiterlesen

Brandschutz in der Hotellerie

10. Dezember 2018 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe 2 Kommentare

Um schlimme Feuerkatastrophen bereits im Vorfeld zu vermeiden, sollte das Thema Brandschutz in jedem Hotelbetrieb mit größter Sorgfalt behandelt werden. Kleine, aber sehr effektive Maßnahmen können im Ernstfall das Leben der Gäste schützen und das Haus vor schweren Schäden bewahren.

Weiterlesen

Die Rezeptfabrik – eine Lösung für viele Probleme in der Gastronomie?

29. November 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Der Fachkräftemangel stellt so manchen Gastronomen vor scheinbar unüberwindliche Hürden. Doch diese innovative Idee könnte schon bald dafür sorgen, dass Gastwirte aufatmen und ihren Gästen kreative Speisen in gleichbleibender Qualität servieren können.

Weiterlesen

Insekten im Hotelzimmer: Wann erhält der Gast Schadensersatz?

17. August 2018 Redaktion Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Eine bestimmte Menge Insekten auf dem Hotelzimmer oder innerhalb der Hotelanlage stellt bei Reisen ins Ausland nicht zwingend einen Reisemangel dar. Wann es allerdings zu viele Krabbeltiere werden, darüber müssen immer wieder deutsche Gerichte entscheiden.

Weiterlesen

Umwelttrend: Glasröhrchen statt Plastikstrohhalme in der Gastronomie

14. August 2018 Redaktion Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Der Strohhalm ist ein gutes Beispiel für umweltschädlichen Massenkonsum, denn das Einmalprodukt ist günstig im Einkauf, kurz in der Nutzung und braucht endlos, ehe er sich wieder von allein abbauen würde. Das belastet die Umwelt enorm.

Weiterlesen

Das Hotel der Zukunft – Was sich Gäste wünschen

26. Juli 2018 Redaktion Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Im digitalen Zeitalter muss auch die Hotellerie umdenken, denn die Gäste haben ganz besondere Wünsche. Sie wollen mehr Service, flexible Abholzeiten und noch einiges mehr. Wie gut, dass der Hotelier von morgen, schon heute planen kann.

Weiterlesen

So können Sie den Schlaf Ihrer Gäste fördern

11. Juni 2018 Redaktion Branchen- & Szenenews, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Für einen entspannten Aufenthalt im Hotel ist erholsamer Schlaf für den Gast von größter Wichtigkeit. Ist er im Urlaub will er sich ohnehin Ruhe gönnen, ist er auf einer Geschäftsreise kann er sich zumindest nachts vom Stress des Tages erholen und neue Energie tanken.

Weiterlesen

Convenience-Trend in der Gastronomie

6. Juni 2018 Redaktion Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Tüte auf, Suppe fertig. Viele Küchen bedienen sich heute wie selbstverständlich der fertigen Tütenlösungen, denn sie sind schnell, sicher und bieten immer die gleiche Qualität. Doch schmecken die fertigen Produkte auch und können sie individuell und kulinarisch wertvoll sein?

Weiterlesen

Einrichtung mieten – lohnt sich das?

30. Mai 2018 Redaktion Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Viele Hotels mieten sich inzwischen ihre Einrichtung. Das macht sie wirtschaftlich flexibler, es schmälert die Ausgaben und die Leasingraten lassen sich sogar in voller Höhe als Betriebsausgaben steuerlich absetzen. Trotzdem lohnt sich das nicht immer.

Weiterlesen

Beitragsnavigation

1 2 3 … 13 Nächste Beiträge»
Tweets by gasterlebnis
Twitter

Mit dem Laden des Tweets akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Twitter.
Mehr erfahren

Inhalt laden

Archive

Blogverzeichnisse

Blog Top Liste - by TopBlogs.de Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de Blogtotal www.blogarama.com WebLinkBook.com

Rechtliches

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
WordPress Theme: Tortuga by ThemeZee.