In der Gastronomie zählen kreative Werbe-Ideen, um Gäste zu gewinnen und langfristig zu binden. Maßnahmen wie Happy Hour, Themenabende, Verkostungsmenüs
Kategorie: Gästegewinnung
Kooperation statt Konkurrenz: So starten Gastronomiebetriebe gemeinsam durch
Konkurrenten könnten durch Kooperation gemeinsam erfolgreicher werden. Dies ist schon mit winzigen Veränderungen in den alltäglichen Abläufen möglich. Oft müssen
TikTok als Marketinginstrument für die Gastronomie?
Kreative Werbung lenkt die Aufmerksamkeit auf jedes Unternehmen. Dafür sollten alle möglichen Kanäle genutzt werden. Auch TikTok kann als Social
Der Weg zum eigenen Gourmet-Restaurant: Tipps für die erfolgreiche Eröffnung
Ein eigenes Gourmet-Restaurant ist für viele Gastronomen ein echter Traum. Sie wünschen sich in ihrem Hause hervorragende Köche, die bestenfalls
DIY-Restaurants: Wenn Kochen zum Erlebnis wird
Der Do-it-yourself-(DIY)-Trend hat längst Einzug in die Gastronomie gehalten und begeistert Gäste mit innovativen Erlebnissen. Statt fertige Gerichte serviert zu
Die größten Fehler beim Frontcooking … und wie man sie vermeidet
Frontcooking begeistert Gäste, birgt jedoch auch Herausforderungen. Einige Fehler können das Erlebnis erheblich beeinträchtigen. Hier sind die häufigsten Todsünden und
Ostern feiern in der Gastronomie
Die erste Idee, die zu Ostern in der Gastronomie entsteht, ist ein klassischer Osterbrunch. Allerdings hebt sich damit kaum ein
Der Frühling ist da: Ideen und Veranstaltungstipps für die Gastro
Endlich ist es wieder soweit. Der Frühling, und somit die umsatzstärksten Monate des Jahres steht vor der Tür. Sie bedürfen
Interaktiv sein dank Frontcooking
Frontcooking ist mehr als eine Zubereitungsmethode – es bietet Gästen ein interaktives und unterhaltsames Erlebnis. Diese moderne Art des Kochens,
Bistro – was ist das und wie wird es eröffnet?
Ein Bistro ist ein kleiner Gastronomiebetrieb, der seinen Gästen einen gemütlichen Ort zum Verweilen und Genießen bietet. Um ein solches